J ラサール シャンパーニュ スペシャル クラブ ブリュット ミレジム 2013 年 プルミエ クリュ 一級 R.M生産者元詰 AOCミレジム シャンパ
18,920円(税込)
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商品説明
【1942年にジュール・ラサールによって設立された生産者です。1982年からは娘のシャンタル・ドゥセール・ラサールと彼女の母親が、伝統的な醸造法によって、この生産者の品質を守り続けています。彼らはぶどうの生産からワインの販売までの全てを手掛けるレコルタン・マニピュランと呼ばれるシャンパーニュ生産者です。所有する畑はプルミエ・クリュとグラン・クリュのみです。 【畑はランスの南、シニー・レ・ロゼに9haの自社畑を所有しています。9haしか畑が無い為に生産量よりも品質を第一に考えており、昔ながらの大きな木製のプレス機によってごく軽い圧力で雑味が出ないように慎重にプレスが行われ、最初に出てくる最高のジュースだけをシャンパンに使用。本来ならば、一度絞った物をもう一度強い圧力で絞ればジュースは取れるのですが、そのジュースだけは絶対に使わないという徹底ぶりです。 【ワイン評論家ロバート・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』ではクリュッグ、ボランジェと並ぶ5つ星の評価を受けている数少ないシャンパンハウスのひとつで、ワイン・スペクテーター誌では、Non Vintage部門でCUVEE PREFERENCE BRUTが KURUGと同点の93点で最高点の評価を受けています。 【こだわりのラサールでは、NVブリュットでさえ他のメゾンより長めの3年以上ですが プルミエクリュクラスには6年以上の熟成を経て出荷されています。 ドメーヌ・J・ラサールはオーナーであったジョール・ラサールの死後も夫人によって操業が続けられているドメーヌで現在も往時と変わらぬ高い評価を維持し続けています。 伝説の1985年のJ・ラサール・キュヴェ・アンジェリーヌは、パーカーポイント96点という高得点を獲得しています。 |
■ぶどう品種:シャルドネ ■発酵・熟成:瓶内二次発酵、3年以上の瓶熟成 ■樹齢:平均30年 ■土壌:白亜質土壌 ■栽培:有機栽培 ■残糖:ブリュット(12g/L未満) ■収量:50hl/ha ■収穫:手摘み ■地形:丘陵地 ■標高:200-300m ■気候:大陸性気候 ■葡萄畑面積:15ha このスペシャル・クラブのシャンパーニュは、シャルドネ100%の辛口タイプ。 長期の瓶内熟成により、複雑で洗練された味わいが特徴だ。白亜質土壌由来の爽やかな酸と、有機栽培ならではの繊細な果実味が調和し、優雅な香りと豊かな風味が楽しめる。 2013年はグレイトヴィンテージとして高い評価を受けており、ワイン愛好家の間で大人気を博している。 限定生産のため入手困難な希少なシャンパーニュだが、その価値は十分に見合うと言えるだろう。 |
入手困難!愛好家垂涎!貴重スペシャルクラブ! 1940年設立の大人気R.Mシャンパーニュ! 伝統的な手法を守りながらも、女性ならではの フェミニンさや華やかさ、クリーンさが加わり、 今では著名なシャンパンハウスと肩を並べる! パーカー5ッ星生産者に選出!女性3代が運営する 希少なドメーヌ!J・ラサールの渾身シャンパン! スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年もので登場!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
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