【単行本】 ハン・ボクソン / ハン・ボクソンのオンマの食卓 決定版韓国家庭料理大全 このレシピでつくれば母の味がそのまま
3,190円(税込)
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: パイインターナショナル
発売日: 2024年01月
ISBN: 9784756257987
発売国: 日本
その他: 311p 25cm
SKU: 14533886
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: パイインターナショナル
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内容詳細
韓国の家庭料理専門家、ハン・ボクソン先生が紹介するオンマ(母)の愛情がこもった家庭料理197点。基礎からおいしくつくる秘訣まで手軽でおいしい韓国の家庭料理を丁寧におしえてくれます。この本のとおりにつくれば、母の味がそのままに。
目次 : 料理前のレッスン/ 調理の基礎/ 1 毎日のおかず・常備菜/ 2 ぐつぐつ煮るスープ・チゲ・鍋料理/ 3 手軽に一食ワンディッシュメニュー/ 4 家族のためのヘルシーメニュー/ 5 特別な日のおもてなしメニュー/ 6 季節のキムチ・チャンアチ(漬け物)・ピクルス
目次 : 料理前のレッスン/ 調理の基礎/ 1 毎日のおかず・常備菜/ 2 ぐつぐつ煮るスープ・チゲ・鍋料理/ 3 手軽に一食ワンディッシュメニュー/ 4 家族のためのヘルシーメニュー/ 5 特別な日のおもてなしメニュー/ 6 季節のキムチ・チャンアチ(漬け物)・ピクルス
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