鎚目 菜切包丁 HC-885D 菜切り包丁 包丁 野菜切り包丁 野菜 ダマスカス鋼 新潟県 燕三条 国産 日本製 槌目包丁 鉄技 つちめ 野菜刻み な
12,100円(税込)
ロットナンバー
659603035
商品説明
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■新潟県発!燕三条の槌目包丁!新潟県燕三条はモノづくりの町。日本を始め世界的にも金物(包丁、鍋、食器等)は有名です。菜切包丁とは、家庭用の野菜を切るのに特化した包丁です。野菜を潰さずきれいにカットできるよう、刃は薄くて幅が広く、まっすぐな形状をしているのが特徴です。キャベツ千切りや白菜や大根などの硬くて大きな食材も、スムーズにカットできます。刃がまっすぐで、まな板に対して垂直に使えるので、大根のかつらむきや肉の薄切りにも最適です。素早く切り刻むこともできますし、女性の弱い力でも簡単に切ることができる優れものです。■ハンドル(柄)が木製なので、握り心地がよく高級感があります。※ハンドル(柄)は天然木を使用の為、色、木目に個体差があります。※刻印も個体差があります。【注意事項】※持ち手(グリップ)の刻印の仕様が変更となりました。※変更理由:製造上で刻印の金型が破損した為、文字を減らすことで破損のリスクを減らすための対策になります。(一時的に混在する事もあります。)
製品仕様
【サイズ(約)】■全長:295mm■刃渡り:175mm■刃幅:54.9mm■刃厚み:2mm【重量(約)】本体:420g【材質・成分】■刃部:ダマスカス鋼(ハイカーボンステンレス刃物鋼×50CR15MOV鋼)■口金・尻金:ステンレススチール■柄:天然木【生産国】日本「燕三条」【メーカー】株式会社テツギ
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