【単行本】 石川直基 / 食品表示の法律・実務ガイドブック 基礎からわかる 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: 社会・政治
フォーマット: 単行本
出版社: 第一法規出版
発売日: 2023年10月
ISBN: 9784474092259
発売国: 日本
その他: 384p 21cm
SKU: 14391190
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フォーマット: 単行本
出版社: 第一法規出版
発売日: 2023年10月
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内容詳細
アレルゲン表示義務品目の改正等、複雑な食品表示規制の最新情報を反映。食品表示に関する規制動向をコンプライアンスの視点からまとめて解説。食品表示の実務の考え方を現場でのミス防止のポイントから理解できる。食品表示作成の実務とチェックポイントをステップごとに把握できる。
目次 : 第1部 食品表示規制の概要とコンプライアンス(食品表示に関する法律全般/ 食品表示法/ 食品衛生法その他食品表示に関する法律/ 食品表示の課題・論点/ 食品表示におけるコンプライアンス)/ 第2部 食品表示実務の考え方とミス防止のポイント(食品表示を間違えないために/ 表示作成・チェックを始める前に知っておきたいこと)/ 第3部 事業者による食品表示作成・チェ
目次 : 第1部 食品表示規制の概要とコンプライアンス(食品表示に関する法律全般/ 食品表示法/ 食品衛生法その他食品表示に関する法律/ 食品表示の課題・論点/ 食品表示におけるコンプライアンス)/ 第2部 食品表示実務の考え方とミス防止のポイント(食品表示を間違えないために/ 表示作成・チェックを始める前に知っておきたいこと)/ 第3部 事業者による食品表示作成・チェ
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