仕事魂(中古品)
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649189671
商品説明
(中古品)
仕事魂
【ブランド名】
比屋根 毅: author;
【商品説明】
内容(「BOOK」データベースより) 半世紀、無我夢中で洋菓子の道を歩き続けた“日本一の洋菓子職人”の波瀾万丈の人生と哲学。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 比屋根/毅 昭和12(1937)年、石垣島で生まれる。15歳で単身沖縄本島に渡り、洋菓子店でアルバイトをしながら通信士を目指すが、洋菓子の魅力にとりつかれ、昭和29年、神戸に渡り本格的に洋菓子の修業に入る。国内の有名菓子店で修業を積み、昭和41年尼崎市でエーデルワイス創業。早くから海外に目を向け、ヨーロッパの有名店で修業を重ね本場の技術を導入すると同時に、いち早く海外ブランドとの業務提携を結び、業界の先駆者となる。修業時代より数々の洋菓子コンテストに出場し、国内外において10回連続優勝をはじめ、全国洋菓子技術コンテスト・内閣総理大臣賞、ワールドケーキフェア・世界洋菓子連盟会長賞グランプリなど、100を超す受賞歴を誇る。平成9年、石垣市民栄誉賞受賞。平成14年、ベルギー王国王冠勲章オフィシエ賞受賞。職人経営者として、会長になった今も現場で指揮をとる一方、国際的視野に立って業界を指導する。兵庫県洋菓子協会・会長。日本洋菓子協会連合会・副会長。現在、エーデルワイスグループの代表取締役会長として洋菓子のアンテノール、フランスパンのルビアン、ベルギーチョコレートのヴィタメールジャポン、レストランのアッシュミレアンの4ブランドを展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
仕事魂
【ブランド名】
比屋根 毅: author;
【商品説明】
内容(「BOOK」データベースより) 半世紀、無我夢中で洋菓子の道を歩き続けた“日本一の洋菓子職人”の波瀾万丈の人生と哲学。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 比屋根/毅 昭和12(1937)年、石垣島で生まれる。15歳で単身沖縄本島に渡り、洋菓子店でアルバイトをしながら通信士を目指すが、洋菓子の魅力にとりつかれ、昭和29年、神戸に渡り本格的に洋菓子の修業に入る。国内の有名菓子店で修業を積み、昭和41年尼崎市でエーデルワイス創業。早くから海外に目を向け、ヨーロッパの有名店で修業を重ね本場の技術を導入すると同時に、いち早く海外ブランドとの業務提携を結び、業界の先駆者となる。修業時代より数々の洋菓子コンテストに出場し、国内外において10回連続優勝をはじめ、全国洋菓子技術コンテスト・内閣総理大臣賞、ワールドケーキフェア・世界洋菓子連盟会長賞グランプリなど、100を超す受賞歴を誇る。平成9年、石垣市民栄誉賞受賞。平成14年、ベルギー王国王冠勲章オフィシエ賞受賞。職人経営者として、会長になった今も現場で指揮をとる一方、国際的視野に立って業界を指導する。兵庫県洋菓子協会・会長。日本洋菓子協会連合会・副会長。現在、エーデルワイスグループの代表取締役会長として洋菓子のアンテノール、フランスパンのルビアン、ベルギーチョコレートのヴィタメールジャポン、レストランのアッシュミレアンの4ブランドを展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
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※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
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5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)仕事魂//比屋根 毅: author; /内容(「BOOK」データベースより)
半世紀、無我夢中で洋菓子の道を歩き続けた“日本一の洋菓子職人”の波瀾万丈の人生と哲学。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
比屋根/毅
昭和12(1937)年、石垣島で生まれる。15歳で単身沖縄本島に渡り、洋菓子店でアルバイトをしながら通信士を目指すが、洋菓子の魅力にとりつかれ、昭和29年、神戸に渡り本格的に洋菓子の修業に入る。国内の有名菓子店で修業を積み、昭和41年尼崎市でエーデルワイス創業。早くから海外に目を向け、ヨーロッパの有名店で修業を重ね本場の技術を導入すると同時に、いち早く海外ブランドとの業務提携を結び、業界の先駆者となる。修業時代より数々の洋菓子コンテストに出場し、国内外において10回連続優勝をはじめ、全国洋菓子技術コンテスト・内閣総理大臣賞、ワールドケーキフェア・世界洋菓子連盟会長賞グランプリなど、100を超す受賞歴を誇る。平成9年、石垣市民栄誉賞受賞。平成14年、ベルギー王国王冠勲章オフィシエ賞受賞。職人経営者として、会長になった今も現場で指揮をとる一方、国際的視野に立って業界を指導する。兵庫県洋菓子協会・会長
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