むかしの味 (新潮文庫)(中古品)
3,280円(税込)
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644575988
商品説明
(中古品)
むかしの味 (新潮文庫)
【ブランド名】
新潮社
正太郎, 池波: author;
【商品説明】
人生の折々に出会った〔忘れられない味〕。 今も伝える店を全国に訪ね、初めて食べた時の感動を語り、心づかいを讃える。 「[たいめいけん]の洋食には、よき時代の東京の、ゆたかな生活が温存されている。物質のゆたかさではない。そのころの東京に住んでいた人びとの、心のゆたかさのことである」 人生の折々に出会った“懐かしい味"を今も残している店を改めて全国に訪ね、初めて食べた時の強烈な思い出を語る。そして、変貌いちじるしい現代に昔の味を伝え続けている店の人たちの細かな心づかいをたたえる。 【目次】 はじめに ポークソテーとカレーライス——日本橋〔たいめいけん〕 鮨——銀座〔新富寿し〕 〔まつや〕の蕎麦 粟ぜんざい——神田〔竹むら〕 ポークカツレツとハヤシライス——銀座〔煉瓦亭〕 仕出し料理——品川〔若出雲〕 どんどん焼 クリーム・ソーダとアイス・コーヒー——銀座〔清月堂ライクス〕 京都〔松鮨〕 京都〔イノダ〕と〔開新堂〕 鰻——浅草〔前川〕 信州蕎麦——上田市〔刀屋〕 中華料理——松本市〔竹乃家〕 チキンライスとミート・コロッケなど——銀座〔資生堂パーラー〕 横浜の酒場〔スペリオ〕と〔パリ〕 おでんとあぶり餅など——京都〔蛸長〕〔かざりや〕他 ビーフカツレツとかやく御飯——大阪〔ABC〕〔大黒〕他 焼売、餃子、中華蕎麦など——横浜〔清風楼〕〔蓬?閣〕他 パルメ・ステーキとチキン・チャプスイなど——京都〔フルヤ〕 ホットケーキとフルーツ——神田〔万惣〕 饂飩と日本風中華——京都〔初音〕と〔盛京亭〕 牛乳、卵、野菜、パンなど——フランスの田舎のホテル 解説:川野黎子 池波正太郎(1923-1990) 東京・浅草生れ。下谷・西町小学校を卒業後、茅場町の株式仲買店に勤める。戦後、東京都の職員となり、下谷区役所等に勤務。長谷川伸の門下に入り、新国劇の脚本・演出を担当。1960(昭和35)年、「錯乱」で直木賞受賞。「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人・藤枝梅安」の3大シリーズをはじめとする膨大な作品群が絶大な人気を博しているなか、急性白血病で永眠。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
むかしの味 (新潮文庫)
【ブランド名】
新潮社
正太郎, 池波: author;
【商品説明】
人生の折々に出会った〔忘れられない味〕。 今も伝える店を全国に訪ね、初めて食べた時の感動を語り、心づかいを讃える。 「[たいめいけん]の洋食には、よき時代の東京の、ゆたかな生活が温存されている。物質のゆたかさではない。そのころの東京に住んでいた人びとの、心のゆたかさのことである」 人生の折々に出会った“懐かしい味"を今も残している店を改めて全国に訪ね、初めて食べた時の強烈な思い出を語る。そして、変貌いちじるしい現代に昔の味を伝え続けている店の人たちの細かな心づかいをたたえる。 【目次】 はじめに ポークソテーとカレーライス——日本橋〔たいめいけん〕 鮨——銀座〔新富寿し〕 〔まつや〕の蕎麦 粟ぜんざい——神田〔竹むら〕 ポークカツレツとハヤシライス——銀座〔煉瓦亭〕 仕出し料理——品川〔若出雲〕 どんどん焼 クリーム・ソーダとアイス・コーヒー——銀座〔清月堂ライクス〕 京都〔松鮨〕 京都〔イノダ〕と〔開新堂〕 鰻——浅草〔前川〕 信州蕎麦——上田市〔刀屋〕 中華料理——松本市〔竹乃家〕 チキンライスとミート・コロッケなど——銀座〔資生堂パーラー〕 横浜の酒場〔スペリオ〕と〔パリ〕 おでんとあぶり餅など——京都〔蛸長〕〔かざりや〕他 ビーフカツレツとかやく御飯——大阪〔ABC〕〔大黒〕他 焼売、餃子、中華蕎麦など——横浜〔清風楼〕〔蓬?閣〕他 パルメ・ステーキとチキン・チャプスイなど——京都〔フルヤ〕 ホットケーキとフルーツ——神田〔万惣〕 饂飩と日本風中華——京都〔初音〕と〔盛京亭〕 牛乳、卵、野菜、パンなど——フランスの田舎のホテル 解説:川野黎子 池波正太郎(1923-1990) 東京・浅草生れ。下谷・西町小学校を卒業後、茅場町の株式仲買店に勤める。戦後、東京都の職員となり、下谷区役所等に勤務。長谷川伸の門下に入り、新国劇の脚本・演出を担当。1960(昭和35)年、「錯乱」で直木賞受賞。「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人・藤枝梅安」の3大シリーズをはじめとする膨大な作品群が絶大な人気を博しているなか、急性白血病で永眠。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)むかしの味 (新潮文庫)/新潮社/正太郎, 池波: author; /人生の折々に出会った〔忘れられない味〕。
今も伝える店を全国に訪ね、初めて食べた時の感動を語り、心づかいを讃える。
「[たいめいけん]の洋食には、よき時代の東京の、ゆたかな生活が温存されている。物質のゆたかさではない。そのころの東京に住んでいた人びとの、心のゆたかさのことである」
人生の折々に出会った“懐かしい味"を今も残している店を改めて全国に訪ね、初めて食べた時の強烈な思い出を語る。そして、変貌いちじるしい現代に昔の味を伝え続けている店の人たちの細かな心づかいをたたえる。
【目次】
はじめに
ポークソテーとカレーライス——日本橋〔たいめいけん〕
鮨——銀座〔新富寿し〕
〔まつや〕の蕎麦
粟ぜんざい——神田〔竹むら〕
ポークカツレツとハヤシライス——銀座〔煉瓦亭〕
仕出し料理——品川〔若出雲〕
どんどん焼
クリーム・ソーダとアイス・コーヒー——銀座〔清月堂ライクス〕
京都〔松鮨〕
京都〔イノダ〕と〔開新堂〕
鰻——浅草〔前川〕
信州蕎麦——上田市〔刀屋〕
中華料理——松本市〔竹乃家〕
チキンライスとミート・コロッケなど——銀座〔資生
お店の情報
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