日本のビールは世界一うまい! ——酒場で語れる麦酒の話
935円(税込)
ロットナンバー
635218843
作品紹介
日本のビールは世界一うまい! ——酒場で語れる麦酒の話
作品情報
西のアサヒ、東のサッポロと言われた理由とは。キリンはなぜ独立を保てたのか。サントリーはどのようにビール市場に参入したのか。バブル期にドライはなぜ売れたのか。20世紀末の日本を席巻した「ドライ戦争」とは、どのようなものだったのか。そもそもラガーとエールの違いとは。麦芽の割合で何が変わる? 世界一うまいと絶賛される日本のビール。商品開発、市場開拓、価格など、熾烈な競争の背後にある発展史を一望して見えてきた秘訣とは。
配信開始日 | 2023/07/06 |
配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
ファイルサイズ | 9MB |
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作品情報
タイトル:日本のビールは世界一うまい! ——酒場で語れる麦酒の話
著者:永井隆
出版社:筑摩書房
掲載誌・レーベル:ちくま新書
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