大五通商うなぎ工房 うなぎ問屋の大五蒲焼(4袋入)肝吸付き 8480021 1セット(320g:蒲焼80g×4袋、肝吸い×4袋)
通常販売価格 : 10,800円
10,260円(税込*)
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お届け予定日:6月12日〜6月13日
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628527698
商品説明
独自の炙り焼き製法で焼き上げました。
うなぎ産地問屋だからこそ仕入れられる「うなぎ専門店」と同等のうなぎ。
蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したオリジナルの焼きタレを4度づけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。
「肝吸い」付きです。
国内の養殖場にて稚魚(シラスウナギ)から、こだわりの飼育法で育てた国産ニホンウナギの中で、柔らかさ、色つや、活きの良さ、バランスの取れた体型、さらに香り、コク、食感、脂のりの良いものを厳選して使用しています。
【調理方法】
・湯せん
凍ったままのうなぎパックを、沸騰したお湯に入れます。約4分〜5分が目安です。
※10分以上温めると、身から脂が溶けだして分離してしまいますので、ご注意ください。
・電子レンジ
凍ったままのうなぎをパックから取り出します。うなぎの皮目を下にして皿にのせ、ラップをかけて加熱してください。500Wで1分40秒〜2分、700Wで1分20秒〜1分40秒が目安です。目安の時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱してください。また、加熱後は直ぐにラップを外さず、そのまま1分程蒸らしてください。
※「うなぎ蒲焼き」は冷えますと身や皮が固くなりますので、温かいうちにお召し上がりください。
商品詳細
うなぎ産地問屋だからこそ仕入れられる「うなぎ専門店」と同等のうなぎ。
蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したオリジナルの焼きタレを4度づけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。
「肝吸い」付きです。
国内の養殖場にて稚魚(シラスウナギ)から、こだわりの飼育法で育てた国産ニホンウナギの中で、柔らかさ、色つや、活きの良さ、バランスの取れた体型、さらに香り、コク、食感、脂のりの良いものを厳選して使用しています。
【調理方法】
・湯せん
凍ったままのうなぎパックを、沸騰したお湯に入れます。約4分〜5分が目安です。
※10分以上温めると、身から脂が溶けだして分離してしまいますので、ご注意ください。
・電子レンジ
凍ったままのうなぎをパックから取り出します。うなぎの皮目を下にして皿にのせ、ラップをかけて加熱してください。500Wで1分40秒〜2分、700Wで1分20秒〜1分40秒が目安です。目安の時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱してください。また、加熱後は直ぐにラップを外さず、そのまま1分程蒸らしてください。
※「うなぎ蒲焼き」は冷えますと身や皮が固くなりますので、温かいうちにお召し上がりください。
商品詳細
メーカー | 大五通商株式会社うなぎ工房 |
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メーカー品番 | 8480021 |
名称 | うなぎ問屋の大五蒲焼(4袋) |
原材料原産地名 | 国産 |
アレルギー項目(28品目中) | 小麦・大豆 |
セット内容 | 蒲焼×4袋(計320g)、肝吸い×4、山椒付たれ×4 |
内容量 | 蒲焼×4袋(計320g)、肝吸い×4、山椒付たれ×4 |
賞味期限 | 冷凍30日 |
保存方法 | 冷凍 |
原材料 | ニホンウナギ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、砂糖/増粘剤(加工でん粉)、山椒付たれ:たれ[しょうゆ(国内製造) (小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス]、粉さんしょう[さんしょう]、肝吸い:鰻の肝粉末スープ[食塩、ブドウ糖、デキストリン、庄内きざみ麩、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、かつおエキス、砂糖、乾燥みつば/調味料(アミノ酸等)、香料] |
生産国 | 日本 |
交換について | お客様のご都合による商品の交換はお受けしておりません。返品後、再度ご購入願います。返品については、ご利用ガイド「返品・交換」を必ずご確認の上、お申し込みください。 |
返品について | 商品の特性上、お客様のご都合による返品はお受けできません。 |
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