「ターブルオギノ」のDELIサラダ ビストロ仕立て! シェフが教える(中古品)
3,280円(税込)
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623290074
商品説明
(中古品)
「ターブルオギノ」のDELIサラダ ビストロ仕立て! シェフが教える
【ブランド名】
荻野 伸也: author;
【商品説明】
内容紹介 おいしいサラダが作りたくなったら、ぜひおすすめの1冊です。教えるのは、日替わりサラダがおいしいと 評判のデリカフェ「ターブルオギノ」の荻野伸也シェフ。野菜、根菜、いも、きのこ、雑穀と幅広いラインナップの おそうざいサラダ100品をご紹介します。使う食材は少なくても、その組み合わせや素材を生かすための ちょっとしたテクニックで、簡単なのに驚くほどおしゃれな味に。プロのおいしさがおうちで作れるから、たっぷり 野菜がいただけます。ご家庭での定番サラダ5品は、フルプロセスで丁寧に解説、理屈も教えるから、きっと サラダの腕が上がることでしょう。 出版社からのコメント スタッフの目の前で、いちからサラダを作ってくださった荻野シェフ。あっという間に作れるのに、試食すると なんと美味しいのでしょう!DELIサラダだから、作りたてと少しおいて味をなじませたときで味が少し変わります。 ぜひ作って、その違いも味わってみてください。基本は2人分レシピですが、多めに作って冷蔵庫でおいても いいでしょう。暑くて食欲がない日も、寒くて野菜不足になる日も、あっという間に食べてしまうプロならではの 味に仕上がりますよ。 著者について 東京・池尻のフレンチ「レストランオギノ」、代官山のデリカフェ「ターブルオギノ」オーナーシェフ。テイクアウトも 人気のターブルオギノは品川アトレ、Tサイト湘南などにも展開、2015年11月には川崎ラゾーナ、海老名ららぽーと にも新店オープン。生産者との結びつきも強く、毎日全国から野菜が届く。ターブルオギノのDELIサラダは、 その箱を開けて野菜を見てから考えるため、決まったメニューはなく、すべて日替わり。自家製のパテやソーセージ などのシャルキュトリー(食肉加工品)も人気。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 荻野/伸也 1978年、愛知県生まれ。都内の小さなフレンチレストランを中心に修業を積み、2007年、28歳のときに独立し、「レストランOGINO」をオープン。2012年、東京・代官山に“手間のかかったスロウフードをファストフード感覚で提供したい”との思いから「ターブルオギノ」をオープン。品川、渋谷、湘南などにも展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
「ターブルオギノ」のDELIサラダ ビストロ仕立て! シェフが教える
【ブランド名】
荻野 伸也: author;
【商品説明】
内容紹介 おいしいサラダが作りたくなったら、ぜひおすすめの1冊です。教えるのは、日替わりサラダがおいしいと 評判のデリカフェ「ターブルオギノ」の荻野伸也シェフ。野菜、根菜、いも、きのこ、雑穀と幅広いラインナップの おそうざいサラダ100品をご紹介します。使う食材は少なくても、その組み合わせや素材を生かすための ちょっとしたテクニックで、簡単なのに驚くほどおしゃれな味に。プロのおいしさがおうちで作れるから、たっぷり 野菜がいただけます。ご家庭での定番サラダ5品は、フルプロセスで丁寧に解説、理屈も教えるから、きっと サラダの腕が上がることでしょう。 出版社からのコメント スタッフの目の前で、いちからサラダを作ってくださった荻野シェフ。あっという間に作れるのに、試食すると なんと美味しいのでしょう!DELIサラダだから、作りたてと少しおいて味をなじませたときで味が少し変わります。 ぜひ作って、その違いも味わってみてください。基本は2人分レシピですが、多めに作って冷蔵庫でおいても いいでしょう。暑くて食欲がない日も、寒くて野菜不足になる日も、あっという間に食べてしまうプロならではの 味に仕上がりますよ。 著者について 東京・池尻のフレンチ「レストランオギノ」、代官山のデリカフェ「ターブルオギノ」オーナーシェフ。テイクアウトも 人気のターブルオギノは品川アトレ、Tサイト湘南などにも展開、2015年11月には川崎ラゾーナ、海老名ららぽーと にも新店オープン。生産者との結びつきも強く、毎日全国から野菜が届く。ターブルオギノのDELIサラダは、 その箱を開けて野菜を見てから考えるため、決まったメニューはなく、すべて日替わり。自家製のパテやソーセージ などのシャルキュトリー(食肉加工品)も人気。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 荻野/伸也 1978年、愛知県生まれ。都内の小さなフレンチレストランを中心に修業を積み、2007年、28歳のときに独立し、「レストランOGINO」をオープン。2012年、東京・代官山に“手間のかかったスロウフードをファストフード感覚で提供したい”との思いから「ターブルオギノ」をオープン。品川、渋谷、湘南などにも展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
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1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)「ターブルオギノ」のDELIサラダ ビストロ仕立て! シェフが教える//荻野 伸也: author; /内容紹介
おいしいサラダが作りたくなったら、ぜひおすすめの1冊です。教えるのは、日替わりサラダがおいしいと
評判のデリカフェ「ターブルオギノ」の荻野伸也シェフ。野菜、根菜、いも、きのこ、雑穀と幅広いラインナップの
おそうざいサラダ100品をご紹介します。使う食材は少なくても、その組み合わせや素材を生かすための
ちょっとしたテクニックで、簡単なのに驚くほどおしゃれな味に。プロのおいしさがおうちで作れるから、たっぷり
野菜がいただけます。ご家庭での定番サラダ5品は、フルプロセスで丁寧に解説、理屈も教えるから、きっと
サラダの腕が上がることでしょう。
出版社からのコメント
スタッフの目の前で、いちからサラダを作ってくださった荻野シェフ。あっという間に作れるのに、試食すると
なんと美味しいのでしょう!DELIサラダだから、作りたてと少しおいて味をなじませたときで味が少し変わります。
ぜひ作って、その違いも味わってみてください。基本は2人分レシピですが、多めに作って冷蔵庫でおいても
いいでしょう。暑くて食欲がな
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