kakiya あわびつぶ 1kg/袋(約30粒前後)青森県産 天然物 モスソガイ 煮てもかたくならない 煮つけ・おでん・バター焼きにもどうぞ おで
5.0
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3,880円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月4日〜6月8日
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622373935
商品説明
「アワビツブ」の名で流通している「モスソガイ」は、煮ても堅くならず食感がアワビのような柔らかさで、鮑よりも安価なことでも人気をあるつぶ貝です。青森や宮城ではおでん種として食されることも多く、「おでんツブ」とも呼ばれています。
新鮮なモスソガイを塩茹でして冷凍しているので、解凍するだけでそのままでもお召し上がり頂けます。肝にも香りと粘りがあって、一度食べたらハマる美味しさです。
むき身を串に刺し、生姜みそ風味に味付ければ、本場の食べ方になります。ニンニクやバターとの相性も良いので、パセリやエシャロットを加えてエスカルゴ風や、きのこと一緒に炒めればさらに旨味が増して、ワインや日本酒が進みます。
新鮮なモスソガイを塩茹でして冷凍しているので、解凍するだけでそのままでもお召し上がり頂けます。肝にも香りと粘りがあって、一度食べたらハマる美味しさです。
むき身を串に刺し、生姜みそ風味に味付ければ、本場の食べ方になります。ニンニクやバターとの相性も良いので、パセリやエシャロットを加えてエスカルゴ風や、きのこと一緒に炒めればさらに旨味が増して、ワインや日本酒が進みます。
商品詳細
■内容量:1kg(約30粒前後入り )
※サイズは無選別のため大小入っており、天然物の為、季節により粒数が大きく変動する事がございます。
■原材料名:モスソガイ(青森県産)、食塩
■保存方法:冷凍(-18℃以下)
■賞味期限:発送から3か月程度(冷凍保存)
■配送:冷凍
■同梱発送:同じ冷凍の商品であれば同梱発送可能です。
レビュー
商品の評価:
5.0点(1件)
2023/11/25
- オススメです!!
- 大ぶりで臭みの無い大変新鮮なあわびツブが届きました。 最短での発送をお願いしたところ、すぐに対応して下さいました。とても親切にして頂き有り難かったです。 ぜひ他の商品も購入したいと思います。
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