アラミス シングル ヴィンヤード ザ バスティオン シラーズ 2018 マクラーレン ヴェイル アラミス ヴィンヤード元詰 赤 辛口 フルボディ
3,344円(税込)
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商品説明
1998年、リーフロレンツ(36歳)によって設立されました。彼は若い頃からワインを飲んでおり、次第にワインに傾倒していったそうです。実家が建設会社を営んでおり、その仕事仲間を通じてぶどう畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが作りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えたのです。 畑は、マクラーレン ヴェイルに3世代に渡って続くぶどう畑を買いました。マクラーレン ヴェイルは典型的な地中海気候で、セント ヴィンセント湾からの風が夏の暑さ冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬は穏やかな気候で、収穫期にはほとんど雨が降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。ぶどうは、マクラーレン ヴィルの畑の土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンだけを栽培しています。 畑の管理は主にデビット ミルズが行っています。彼はマクラーレン ヴィルの三代目でアラミス ヴィンヤーズ設立当初から関わっており、毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つため様々な方法(灌漑、防虫など)を用いて管理しています。収穫量は低く抑えています。ワインメーカーはスコット ローリンソンでミルダラ ブラスで8年間働いていました。ワインは5つのタイプの開放型醗酵槽で発酵します。熟成はアメリカ産とフランス産のオーク樽を使い、12—24ヶ月間行い、さらに出荷まで瓶内で寝かせます。清澄は必要な場合は、放し飼いの鶏舎に外注した卵白を使います。コルクも最良のものを用い、オーストラリアのプレミアム・ワインを造ろうとする情熱は経費を惜しみません。 |
アラミス・シングル・ヴィンヤード・ザ・バスティオン・シラーズ[2018]年・マクラーレン・ヴェイル・アラミス・ヴィンヤード元詰・(スクリューキャップ) ■ぶどう品種: シラーズ100% ■発酵・熟成:フレンチオークの樽23ヶ月熟成 オーストラリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目! アルコール発酵は開放式の発酵タンクで行い、フレンチオークの樽熟成で23ヶ月熟成で造られる力強さとバランスの素晴らしいワイン! フレンチオークの長期熟成を経て、たっぷりの果実味と心地よいアロマがあり、非常に複雑で魅惑的なワインに仕上がっています! ブルーベリーやチョコレートの素晴らしいアロマは、スターアニス、スミレ、そして土の要素、骨格があり、よくこなれたタンニンに支えられた究極フルボディ辛口赤ワイン! |
典型的な地中海性気候のマクラーレン・ヴェイルでプレミアムワインを造るアラミス・ヴィンヤード渾身のシングル・ヴィンヤードの究極シラーズが登場!世界最古のブドウの木が栽培されることで知られる、マクラーレン・ヴェイルで1998年設立の人気急上昇アラミス・ヴィンヤーズから、単一区画のシラーズを仏国オーク樽23ヶ月熟成で造る究極フルボディ赤!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
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