【在庫限り】生糀熟成 柚子香る銀だら糀漬/とれたて!美味いもの市
4,600円(税込*)
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604113397
商品説明
糀熟成の旨みたっぷり糀漬 |
糀屋の大粒の生糀を贅沢に使用し、糀屋と同じ地元で30年続く魚屋に依頼して作った糀漬けです。
その魚屋が毎朝漬け床をかき混ぜ、浸かり具合にムラがでないように、一枚一枚手作業で三日間漬け込みます。 |
生糀熟成 柚子香る銀だら糀漬 | |
---|---|
内容量 |
銀だら糀漬 70g×7切 食塩相当量:0.98g/100g |
原産地 | 銀だら(アメリカ) |
加工地 | 群馬県玉村 |
賞味保証期間 | 冷凍60日、解凍後冷蔵当日 |
糀屋の大粒の生糀を贅沢に使用し、糀屋と同じ地元で30年続く魚屋に依頼して作った糀漬けです。
その魚屋が毎朝漬け床をかき混ぜ、浸かり具合にムラがでないように、一枚一枚手作業で三日間漬け込みます。
手間暇かけて丁寧に作る糀漬けは大粒の生糀が美しく、味も良く染みて魚の旨みとの相性は絶妙で
口の中に入れると鼻から抜ける柚子の香り。脂ののった銀だらとの相性は抜群です。
こだわりが強い2つの匠が力を合わせた渾身の一品です。
■内容量:銀だら糀漬 70g×7切
■食塩相当量:0.98g/100g
■原産地:銀だら(アメリカ)
■加工地:群馬県玉村
■賞味保証期間:冷凍60日、解凍後冷蔵当日
その魚屋が毎朝漬け床をかき混ぜ、浸かり具合にムラがでないように、一枚一枚手作業で三日間漬け込みます。
手間暇かけて丁寧に作る糀漬けは大粒の生糀が美しく、味も良く染みて魚の旨みとの相性は絶妙で
口の中に入れると鼻から抜ける柚子の香り。脂ののった銀だらとの相性は抜群です。
こだわりが強い2つの匠が力を合わせた渾身の一品です。
■内容量:銀だら糀漬 70g×7切
■食塩相当量:0.98g/100g
■原産地:銀だら(アメリカ)
■加工地:群馬県玉村
■賞味保証期間:冷凍60日、解凍後冷蔵当日
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