【単行本】 上西一弘 / 食品成分最新ガイド栄養素の通になる
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578200273
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 女子栄養大学出版部
発売日: 2022年08月
ISBN: 9784789509275
発売国: 日本
その他: 263p 21cm(A5)
SKU: 13137023
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 女子栄養大学出版部
発売日: 2022年08月
ISBN: 9784789509275
発売国: 日本
その他: 263p 21cm(A5)
SKU: 13137023
内容詳細
目次 : 1章 エネルギーの通になる(エネルギー)/ 2章 エネルギー産生栄養素—三大栄養素の通になる(三大栄養素/ たんぱく質 ほか)/ 3章 ビタミンの通になる(ビタミン/ ビタミンB群 ほか)/ 4章 ミネラルの通になる(ミネラル/ ナトリウム ほか)
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