【送料無料(一部地域を除く)】アリーヴェ・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル/バルベーラ[500ml×6本セット]
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ロットナンバー
573857815
商品説明
イタリア料理にはなくてはならないアイテム、オリーブオイル。
オリーブオイルが歴史に登場するのは紀元前1760年頃、当時栄えたメソポタミアでオリーブオイルの交易がおこなわれていたことが記されています。
古代ギリシャ人は広く地中海に繰り出し、南イタリアにオリーブの栽培技術を伝えました。それはやがて古代ローマへと引き継がれていきます。
オリーブは古代ローマ、古代ギリシャにとって最も貴重な産物の一つで、オリーブの木は「聖なる樹」としてあがめられています。
そう呼ばれるだけあってオリーブの木は生命力がとても強く、寒波などに見舞われ枯れてしまっても、翌年新しい芽を出すほどです。
樹齢も3000年とも5000年ともいわれるものが、ギリシャのクレタ島にはあります。日本の小豆島にもスペインから樹齢1000年のオリーブが贈られ、島のシンボルとして高台の上に鎮座しています。
イタリアの前菜の一つにピンツィモニオというものがあります。オリーブオイルに塩コショウを振って加え、季節の野菜をそのオイルに浸して食べる。
とってもシンプルな料理だから、オリーブオイルの質が重要です。
収穫したてのフレッシュな上質のオリーブオイルは、
素材を引き立て、その味を新たな次元へと引き上げてくれます。
最近多くのテレビなどのメディアで取り上げられているように、オリーブオイルには抗酸化作用が抜群のαリノレン酸が豊富に含まれていて、美容と健康に素晴らしい効果があることが立証されています。
イタリアやギリシャなど、地中海沿岸に暮らす人々の美容と健康の秘訣がオリーブオイルなのです。
オリーブ品種:コラティーナ、コロネイキ、アルヴェキーノ
“アリーヴェ”は古代シチリアの方言でオリーブを意味します。フレッシュなオリーブの果実から造られたオイルは、栄養満点で香り豊か、まさに「Alive=生きている」オリーブオイル。味はマイルドでバランスがよく、様々なお料理にお使いいただけます。
地中海地方では「良質なオリーブオイル」は美と健康の源と考えられています。
地中海産の辛味の少ない味わいとオリーブらしい果実感が特徴。>br> 食材本来の味わいを引き立てる使い方自由自在のオリーブオイルです。
バルベーラ社
100年以上歴史のあるバルベーラ社。オリーブの実を丁寧に手摘みで収穫し、新鮮さが失われないように24時間以内に搾油します。
創業1894年。ロレンツォ・バルベーラ氏が創業して以来、代々続く家族経営で高品質オリーブオイルを守り続けています。
伝統の価値を守りぬく一方、大胆な革新的精神をも備えたており、世界中の重要な賞を授与されています。
とくに創業まもなく受賞した1900年のパリ万博と1904年のセントルイス万博での金賞は、バルベーラ社の名前を世界に広めるきっかけとなった賞です。
伝統の価値を守りぬく一方、大胆な革新的精神をも備えたており、世界中の重要な賞を授与されています。
とくに創業まもなく受賞した1900年のパリ万博と1904年のセントルイス万博での金賞は、バルベーラ社の名前を世界に広めるきっかけとなった賞です
・パリ万国博覧会 金賞
1900年のパリ万博は4月15日から11月12日まで212日間開催され、フランスが開催した万博では最大規模で、5,100万人の人出がありました。(当時のフランスの人口は4,100万人)
・アメリカ セントルイス万国博覧会 金賞
セントルイス万博は、アメリカが1803年にフランスからルイジアナ地域購入後100年を経過したことを記念し、1904年4月30日から12月1日にかけてミズーリ州セントルイスで開催されました。
60ヶ国が参加し、会期中1,969万人が来場した20世紀に入って最初の大規模な万国博覧会です。
ご注意ください
こちらの商品は常温便での発送となります。冷凍便の商品を同時にご購入いただいた場合、同梱出来ないため、表示される送料とは別に複数分の送料が発生いたしますことをご了承ください。
弊社ではペーパーレス化の推進および、注文詳細などの情報漏洩防止の観点より、順次、明細書(納品書)の廃止に向けて取り組んでおります。
そのため、今後明細書の同梱を行わないことといたしました。
明細書をご希望の場合には、お手数をおかけいたしますが、商品購入ページにて、明細書の同梱の項目の「希望する(明細書あり)」をご選択ください。
お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
名称:食用オリーブ油
原材料名:食用オリーブ油
内容量:454g×6本
賞味期限:枠外下部に記載
保存方法:直射日光を避け常温で保管してください
原産国名:イタリア
輸入者:モンテ物産株式会社
発送温度帯:常温便
同梱:常温便、冷蔵便
備考:他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。
原材料名:食用オリーブ油
内容量:454g×6本
賞味期限:枠外下部に記載
保存方法:直射日光を避け常温で保管してください
原産国名:イタリア
輸入者:モンテ物産株式会社
発送温度帯:常温便
同梱:常温便、冷蔵便
備考:他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。
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