台湾の人気店<欣葉> 美食の台湾料理
1,782円(税込)
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543502805
作品紹介
台湾の人気店<欣葉> 美食の台湾料理
作品情報
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『欣葉』(SHINYEH)は、家庭的な料理のイメージが強かった台湾料理を、おもてなしの席でも喜ばれる料理にまで広げたことで、台湾で評判を広く呼んでいる店です。その『欣葉』の人気メニューの中から、伝統料理86品と現代料理29品を選んで、作り方を解説します。
【伝統料理】桜海老入りタイワンスタイルおこわ、スペアリブの大根蒸しスープ、豚肉のライム炒め、タロイモの生姜お汁粉、きくらげのジュース、杏仁豆腐…など。【現代料理】甘長唐辛子のピータン炒め、酒漬け海老の石焼、ドラゴンフルーツの海鮮和え、マナガツオのサーチャー醤揚げ、辛子菜の芯の野菜団子スープ、カラスミのチャーハン…など。
配信開始日 | 2022/01/14 |
配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
ファイルサイズ | 60MB |
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作品情報
タイトル:台湾の人気店<欣葉> 美食の台湾料理
著者:欣葉国際餐飲股份有限公司
出版社:旭屋出版
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