【送料無料】新杵堂 まるごとみかん フルーツ大福 8個 みかん 大福餅 お取り寄せスイーツ ギフト プレゼント [ 冷凍 ]
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商品説明
果汁が滴るジューシーなみかんをまるごと包みました。
職人が厳選したみかんを特殊な仕込製法で糖度14度〜18度に仕上げ、「まるごとみかんをそのままに!」ふわふわなお餅で包みこみました。
みずみずしいみかんを、こだわりの包み方で大福にしているので、一口食べた瞬間、ジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。
みかんと相性ばっちり、ふわふわお餅
大福の生地は冷凍しても、やわらかく、作りたての味わいです。
成型後にみかんの甘さと水分が餡、餅に移行していくため、餅自体はあえて甘さ控えめ、コシを強めに練っております。
ジューシーなみかんの美味しさを閉じ込められるような按配に仕上げております。
みかんの爽やかさを引き立てる白あん
糖度、炊き方もみかん大福用に調整した新杵堂自慢の、白手亡豆(しろてぼうまめ)の白餡で、 みかんの酸味が出過ぎないように仕上げています。
みかんの爽やかさを引き立たせるため餡の糖分は極力抑えて炊いています。
包む餡の量は、うっすらみかんを包める限界の量に調整することで、みかんとちょうどいいバランスでお召し上がりいただけます。
一つ一つ職人の手で包んでいます。
創業昭和23年から、新杵堂はお餅には格別のこだわりを続けています。
包みこむ工程は職人たちによる手作業です。
究極まで熟した、やわらかいみかんは、機械では包むことができません。
職人技を凝縮し、最後まで、人の手で仕上げております。
目をつぶって美味しさをご堪能下さい。
ぜひとも目をつぶって、みかん大福をそのままお召し上がりいただきたいです。
御餅と白手亡豆の白餡と、極上みかんの絶妙なバランスをご堪能いただけます。
そんなみかん大福を大切な方々と一緒に、豪快にお楽しみください。
表示しているアレルギー物質は、すべての原材料を精査した結果によるものとなります。
アレルギー物質の量の多少に関わらず、すべて表示しています。
アレルギー物質に対する感受性には個人差がありますので、商品のご購入に際しては担当医師とご相談の上、
お客様自身が最終的にご判断くださいますようお願い申し上げます。
こちらの商品は、品質保持のため冷凍便でお届けいたします。
一番美味しく召し上がっていただける解凍時間の目安は、冷蔵庫で6〜7時間です。