■さといもや さとう農園
『創業 明治33年』
さといもや さとう農園は創業以来100年以上にわたり、里芋を取り扱ってきました。
⼭形では、古くから伝わる洗い⾥芋。⼿作業でひとつひとつ丁寧に⽪をむく技術は、いまも進化を続け、⼤切に継承しています。弊社は山形名物である「芋煮」の主役である「里芋」を専門に扱う里芋専門店です。当初は、里芋が収穫される秋の時期だけ取り扱っていましたが、現在では年間を通して里芋を販売しております。南は九州から四国、関東、東北、秋には里芋のメッカ・山形県と、季節に合わせ産地リレーを行い、その時期に一番おいしい里芋を、全国各地から仕入れています。里芋専門店として、年間700～800トンの里芋を取り扱い、販売しています。
里芋マイスターとして
さとう農園では、土付里芋の販売や、土付里芋を洗って煮るだけの状態にしたもの洗い里芋を製造・販売しています。里芋は農薬・化学肥料不使用の自社栽培と、南は九州から、関東、東北、山形まで、全国の里芋の特徴や味を徹底的に調べ、季節に応じて新鮮でおいしいものを全国から仕入れ、お客さまにお届けしています。
山形県産の里芋のほとんどは「土垂（どだれ）」という品種です。粘りが強く、ねっとりトロっとしているのが特徴で、楕円形をしています。まんまる球形のほくほく石川早生とは違った食感や味わいになります。もちろん土垂でも、土地柄で違いがありますので、ぜひ、好みの里芋を見つけてください。成長段階（時期）によっても味わいが違うため、料理によって使い分けるのもいいと思います。
どんな里芋が欲しいのか、どんな料理に使いたいのか、お客さまのリクエストにきめ細かにお応えできるよう、常にアンテナを張り巡らし、情報収集と味への追求を怠らず、「里芋のことなら、さとう農園に聞け」と言われるように邁進していきます。
さとう農園自慢の『うずまき畑』
- 【山形連携中枢都市圏における共通返礼品です。関係市町（山形市、寒河江市、村山市、尾花沢市、山辺町、中山町、河北町、西川町、大江町、又は大石田町）内で生産された山形牛をお届けいたします。】
【 山形のさといも専門店 オススメの芋煮セット！】
山形の秋の味覚を、ご家庭で気軽に楽しめる『山形名物 山形芋煮セット』 山形県産の里芋、ねぎ、こんにゃく、牛肉は、なんと、山形が誇る和牛ブランド『 山形牛 』がセットになっております。
『さといもや特製 芋煮のたれ』で、簡単に本場の味を再現できます。
【 さといもや さとう農園 】
創業 明治33年(1900年)、100年以上にわたり里芋を取り扱って参りました。自社栽培、山形県産の里芋のみならず、南は九州、そして関東、東北と季節に合わせ全国各地より里芋を仕入れ、1年を通して美味しい里芋をお届けしております。
事業者：さとう農園株式会社
◆必ずお読みください◆
◎こちらの商品は冷蔵便にて配送いたします。お受取り後は必ずすぐに中身をご確認ください。
◎天候や収穫等の状況によりご希望のお品をご用意できない場合であっても、税金の控除等に影響の無いよう、代替品をご用意致します。
(すでに税金の控除等を受けている方への返金は確定申告や修正申告が必要となる場合があります。)
◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※沖縄・離島への配送は不可とさせていただきます。
※季節商品のため、お礼の品の配送日の指定は承っておりません。
※天候や収穫状況により、お届けや規格が変更になる場合がございます。
※配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。
※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。
※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
- 返礼品名
- 山形名物 山形芋煮セット 4～5人前(山形産里芋) FZ23-938
- 内容量
- 洗い里芋(山形産)500g×2
山形牛350g
芋煮こんにゃく400g
ねぎ2本
特製芋煮のタレ160ml - 消費期限/賞味期限
- 山形牛については出荷日含め4日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 牛肉 【特製芋煮のタレ】小麦，さば，大豆
- 受付期間
- 2025年02月28日まで
- 提供者
- さとう農園株式会社
- 注意事項・その他
※商品コード: FZ23-938-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県山形市のご紹介
温泉とスキー場、そして通称「スノーモンスター」と呼ばれる樹氷で有名な蔵王山。そのふもとに位置する山形市は、四季折々の顔を持っています。 豊かな自然と盆地特有の寒暖差の大きい気候が、さくらんぼやシャインマスカットなどのフルーツ、つや姫を代表とするブランド米、とろけるような舌触りが特徴の山形牛などの「山形ブランド」を生み出しています。 街中には商家の蔵や旧家が数多く残り、レトロモダンな雰囲気を醸し出しています。９００年の歴史を持つ山形鋳物やこけしなど伝統的工芸品も有名です。 最近では文化的な発展が目覚ましく、平成２９年１０月には山形市が有する映像文化を育む環境が高い評価を受け、日本で初めて、ユネスコ創造都市ネットワーク映画部門への加盟が認められました。また地方都市としては珍しく、プロ・オーケストラである山形交響楽団が活動しています。 平成３１年４月には中核市に移行し、保健所を開設するなど、県都としても発展を続けています。
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