ミルクフェッド仔牛の骨 1.1kg以上〜1.8Kg (骨髄入り) スープの出汁などに
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ロットナンバー
527123702
商品説明
仔牛の骨の調理方法
フランスで特に人気なのが、骨の出汁が要である「フォン・ド・ヴォー」。このフォン・ド・ヴォーはポトフやパスタ入りスープのベースとなる他、とろみをつけてソースにすることも出来る非常に使い勝手のいい出汁となっています。
・商品名:ミルクフェッド仔牛の骨 1.1kg以上〜1.8Kg (骨髄入り) スープの出汁などに
・産地名:イタリア
・賞味期限:パッケージに記載
・内容量:1.1Kg〜1.8kg
・保存方法:-18度以下(冷凍)
・加工業者:株式会社パスポート 八王子ミートセンター
東京都八王子市下柚木1522-1- ルミエール川和
鶏ガラや豚骨などの出汁に飽きてしまった方に是非お勧めしたいのが、海外でポピュラーな牛の骨から取る出汁です。
骨の中に含まれている骨髄も人気の部分ですので、一度挑戦してみてはいかがでしょうか?
スープの出汁などにや
スープの出汁などにやフォンドヴォー
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