【単行本】 編集工房桃庵 / カクテル完全ガイド うまいつくり方の方程式
1,650円(税込)
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 池田書店
発売日: 2021年11月
ISBN: 9784262130705
発売国: 日本
その他: 255p 21cm(A5)
SKU: 12163832
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 池田書店
発売日: 2021年11月
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発売国: 日本
その他: 255p 21cm(A5)
SKU: 12163832
内容詳細
本書ははじめてカクテルをつくる方へ「カクテルスタートセット」を提案。汎用性の高い材料5本とそこから生み出される120種以上のカクテルを紹介した。さらに「カクテル つくり方の方程式」でカクテルを構成する材料を3つ(ABC)に分け解説。この基本構造を知ればカクテルづくりの世界がさらに広がる。またヘビーユースにも対応できるよう、ひと目でわかる「カクテル材料早見表」も収録した。本当のカクテルの楽しさ、おいしさを伝えたい、カクテル完全ガイド。
目次 : 第1章 カクテルづくりの方程式(カクテルの分類/ カクテル つくり方の方程式/ 2種ミックスの方程式 ほか)/ 第2章 カクテル・カタログ(ジン・ベース/ ウォッカ・ベース/ ラム・ベー
目次 : 第1章 カクテルづくりの方程式(カクテルの分類/ カクテル つくり方の方程式/ 2種ミックスの方程式 ほか)/ 第2章 カクテル・カタログ(ジン・ベース/ ウォッカ・ベース/ ラム・ベー
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