【単行本】 渡邊久憲 / 日本酒がワインを超える日
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524051609
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: クロスメディア・パブリッシング
発売日: 2021年09月
ISBN: 9784295406051
発売国: 日本
その他: 207p 19cm(B6)
SKU: 12245039
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: クロスメディア・パブリッシング
発売日: 2021年09月
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発売国: 日本
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内容詳細
「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す!業界の「異端」が語る逆境の“ローカル経営”再生ストーリー。
目次 : 第1章 「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す!(起死回生を期した4つの改革/ 「品質だけ改善してもダメなんだ…」 ほか)/ 第2章 地獄からのV字回復!9代目当主、誕生前夜(同調圧力が作る消費行動でできあがった地方経済/ 息苦しかった子ども時代 ほか)/ 第3章 経営を加速させるエンタメ化経営の真髄(「蔵まつり」スタート/ 「エンタメ化経営」の発見 ほか)/ 終章 夢は“日本酒が世界でワインを超越すること”と“日本酒のワンダーランドを作ること”(「コロナ禍」が教えてくれたこと/ どん底を経験すれば、「ピンチはチャ
目次 : 第1章 「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す!(起死回生を期した4つの改革/ 「品質だけ改善してもダメなんだ…」 ほか)/ 第2章 地獄からのV字回復!9代目当主、誕生前夜(同調圧力が作る消費行動でできあがった地方経済/ 息苦しかった子ども時代 ほか)/ 第3章 経営を加速させるエンタメ化経営の真髄(「蔵まつり」スタート/ 「エンタメ化経営」の発見 ほか)/ 終章 夢は“日本酒が世界でワインを超越すること”と“日本酒のワンダーランドを作ること”(「コロナ禍」が教えてくれたこと/ どん底を経験すれば、「ピンチはチャ
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