(48ヶ月熟成)ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ 生ハム 原木 骨付き ブロック 1本 (不定貫約7〜8キロ)送料無料 (生ハム台・ナイフセット
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商品説明
『ハモネロ 』 これは、ハモン・イベリコを固定するための台です。 1、ハモネロにハモンイベリコを固定します。最初は蹄を上に向けます。 2、ハモンイベリコはできるだけ薄く、一口で食べられる大きさに切り取らねばなりません。大きすぎると口の中でもたついて、十分な香りを楽しむことができないからです。 3、足骨が現れたら、ハモン・イベリコを裏返します。 4、骨だけになったハモン・イベリコも料理に使えます。 |
【ハモネロ台・カットナイフ1本】
ハモネロ(ハモンイベリコを固定する台) モデルチエンジする場合があります。 |
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名 称 | ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ(骨付き原木1本)生ハム台、ナイフ付 |
内容量 | ・ハモン イベリコ ベジョータ原木不定貫【目安約7〜8キロ】 ・生ハム台 ・ナイフ1本 |
賞味期限 | 商品に別途記載。 |
原材料 | 豚モモ肉(スペイン産イベリコ豚)、食塩/発色剤(硝酸K 亜硝酸Na) 栄養成分表示(100g当り) エネルギー330kcal 蛋白質33.0g 脂質22.0g-飽和脂肪酸6.0g 炭水化物0.0g 食塩相当量2.8g(推定値) |
産地 | スペイン産 |
イベリコ豚 ランク | べジョータ |
保存方法 | 常温保存。 |
配送 | 冷蔵便 (※同梱不可、代引き不可) |
部位 | モモ |
お届け日 | 1週間前後でのお届けとなります。 |
のし 名入れ | 不可 |
調理方法 | 切り方付き |
販売者 | イベリコ豚専門店スエヒロ家 |
注意 | 代金引換、他の商品との同梱、開封後返品はできません。 |
▼加工品・惣菜ラインナップ▼
▶ イベリコ豚ハンバーグ4個 |
▶ イベリコ豚丼の具 |
▶ イベリコ豚コロッケ |
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ランク:ベジョータ
創業1935年 スエヒロ家は老舗精肉店です
4代目店主が、厳選した最高級のイベリコ豚を、伝統の包丁さばきで、美味しくお召し上がりいただけるよう料理に合わせてお届け。
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