【単行本】 フレッド・ミニック / ウイスキー・ウーマン バーボン、スコッチ、アイリッシュ・ウイスキーと女性たちの知られざ
2,970円(税込)
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516534953
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商品の詳細
ジャンル: 社会・政治
フォーマット: 単行本
出版社: 明石書店
発売日: 2021年08月
ISBN: 9784750352428
発売国: 日本
その他: 285p 19cm(B6)
SKU: 12121515
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ジャンル: 社会・政治
フォーマット: 単行本
出版社: 明石書店
発売日: 2021年08月
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内容詳細
紀元前、女性たちはシュメール時代にビールを発明し、エジプト文明では蒸留器を考案していた。中世では薬草を使って「命の水」を蒸留し、アメリカの南北戦争では傷ついた兵士をウイスキーで癒した。男性中心の酒の歴史に隠れた女性たちの活躍に光を当て、ヴァイタリティあふれる彼女たちの不屈の姿を、エピソード豊かに描き出す。
目次 : ウイスキー以前/ 最初の蒸留/ 不屈のアイルランド女性/ 黎明期のスコッチ・ウイスキーと女性たち/ 初期のアメリカ女性/ 客層と初期の客/ 禁酒主義の女性たち/ 禁酒法時代に活躍した女性の密造酒家と密輸人たち/ 禁酒法を廃止に追い込み、ウイスキーを守った女性たち/ 禁酒法廃止後の法を巡る闘い/ 禁酒法廃止後の女性密売人/ ウイ
目次 : ウイスキー以前/ 最初の蒸留/ 不屈のアイルランド女性/ 黎明期のスコッチ・ウイスキーと女性たち/ 初期のアメリカ女性/ 客層と初期の客/ 禁酒主義の女性たち/ 禁酒法時代に活躍した女性の密造酒家と密輸人たち/ 禁酒法を廃止に追い込み、ウイスキーを守った女性たち/ 禁酒法廃止後の法を巡る闘い/ 禁酒法廃止後の女性密売人/ ウイ
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