【クロ アパルタ】 クロ アパルタ [2017] 750ml 赤 CLOS APALTA
18,150円(税込)
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493832108
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商品説明
果実の凝縮味がありシルキーなタンニンと重厚な口当たりです。
色・タイプ | 赤/フルボディ |
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品種 | カルメネール 64% / カベルネ ソーヴィニヨン 19% / メルロ 17% |
容量 | 750ml |
産地 | チリ/セントラルヴァレー |
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ラポストールとボルドーの著名コンサルタント、ミッシェル ローランの共同プロジェクトとして立ち上げられたクロアパルタワイナリー手摘み収穫後、全て手で除梗。100%自然酵母。95%はフレンチオークの木桶で、残りはフレンチオーク樽で発酵。5週間ほどスキンコンタクト。225Lのフレンチオーク樽で26ヶ月熟成。ラズベリーのような赤系果実やブラックチェリーなどの黒系果実のアロマ。ほのかにパプリカやオリーブのニュアンス。ブラックペッパーのスパイシーな風味。なめらかなタンニンと果実味が調和しています。
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