大人のためのコーヒー絵本 特別な豆はなにが違う?テイスティングをやってみたい!プロのテクニックが知りたい!いつものコーヒーをおいしく
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大人のためのコーヒー絵本 特別な豆はなにが違う?テイスティングをやってみたい!プロのテクニックが知りたい!いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる!
アンヌ・カロン/著 メロディ・ダンテュルク/著 篠崎好治/監修 ダコスタ吉村花子/訳
特別な豆はなにが違う?テイスティングをやってみたい!プロのテクニックが知りたい!いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる!
1 コーヒーはどこからやってくる?(コーヒーの歴史|世界を旅するコーヒー ほか)|2 どうやって生豆はできる?(コーヒーって何者?|コーヒーノキの栽培 ほか)|3 焙煎&アロマのヒミツ(焙煎土と仕入れ|焙煎所を探検 ほか)|4 コーヒーを味わおう(抽出のしくみ|コーヒーを淹れるポイント ほか)|5 コーヒーをたのしもう(日本でのコーヒーの広がり|日本のミルクとこれからのミルク ほか)
生活 > 酒・ドリンク [ コーヒー ]
納期・送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください
アンヌ・カロン/著 メロディ・ダンテュルク/著 篠崎好治/監修 ダコスタ吉村花子/訳
特別な豆はなにが違う?テイスティングをやってみたい!プロのテクニックが知りたい!いつものコーヒーをおいしくする知識がイラストでたのしくわかる!
1 コーヒーはどこからやってくる?(コーヒーの歴史|世界を旅するコーヒー ほか)|2 どうやって生豆はできる?(コーヒーって何者?|コーヒーノキの栽培 ほか)|3 焙煎&アロマのヒミツ(焙煎土と仕入れ|焙煎所を探検 ほか)|4 コーヒーを味わおう(抽出のしくみ|コーヒーを淹れるポイント ほか)|5 コーヒーをたのしもう(日本でのコーヒーの広がり|日本のミルクとこれからのミルク ほか)
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出版社名 日本文芸社
出版年月 2021年02月
サイズ 127P 22×22cm
ISBNコード 9784537218688
納期・送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
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本 ISBN:9784537218688 アンヌ・カロン/著 メロディ・ダンテュルク/著 篠崎好治/監修 ダコスタ吉村花子/訳 出版社:日本文芸社 出版年月:2021年02月 サイズ:127P 22×22cm 生活 ≫ 酒・ドリンク [ コーヒー ] 原タイトル:CAFEGRAPHIE オトナ ノ タメ ノ コ-ヒ- エホン トクベツ ナ マメ ワ ナニ ガ チガウ テイステイング オ ヤツテ ミタイ プロ ノ テクニツク ガ シリタイ イツモ ノ コ-ヒ- オ オイシク スル チシキ ガ イラスト デ タノシク ワ... 登録日:2021/01/16 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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