【ヴァリ ヴィンヤーズ】バノックバーン ピノ ノワール [2017] 750ml 赤 【VALLI Vinyards】Bannockburn Pinot Noir
5,940円(税込)
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商品説明
ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し、バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある
色・タイプ | 赤/ミディアムボディ/辛口 |
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品種 | ピノ・ノワール100% |
容量 | 750ml |
産地 | ニュージーランド オタゴ |
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ギブストンから20キロほどの地だが、バノックバーンは気候も異なりワインの個性にも著しい差がある。土壌はより砂が多いが、土壌より気候の違いがワインの個性に影響している。比較的気温が高く、ワインもそれを反映して、より色が濃く熟したチェリーの香りや、より濃厚で力強く、甘いとさえ感じるような触感をもたらす。ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し、バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある。
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