【ピラミッド ヴァレー ヴィンヤード】アース スモーク カンタベリー ピノノワール [2015] 750ml 赤 【PYRAMID VALLEY Vineya
10,340円(税込)
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472528885
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商品説明
エンジェル・フラワーの畑から数百メートル離れただけだが、より色の濃い、カシスなど黒い果実のニュアンスに、タバコと耕した土の香りがし、スパイス香は少なめ。また鮮血のように鉄っぽい風味が感じられる。エンジェル・フラワーと同様、手で除梗し、全粒を自生酵母により自然発酵。涼しいヴィンテージにもかかわらず、何かに駆り立てられるような力強さをもつワイン
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