旭萬年 ( あさひまんねん ) 白麹 720ml / 宮崎県 渡邊酒造場 【 4511 】 【 芋焼酎 】
1,430円(税込)
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お届け予定日:5月22日〜5月25日
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ロットナンバー
467285740
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
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「旭萬年」は岐阜県下では当店のみが取扱っている商品です!!
土にまみれ、大地を醸す!
「白麹旭萬年」は、大正年の創業から受け継ぐ「親酒」に
使った分だけ若い原酒を継ぎ足していく「仕次ぎ」という
手法で製造しているため、創業時から変わらぬ味わいを
お愉しみいただけます。
ラベルに刻印してある蒸留年月は、現在継ぎ足している
一番若い原酒のものです。
白麹ならではの、ふくよかな甘みとコク。
ボディがありながらも、じっくりと腰を落ち着けて飲める調和した風味。
原料芋「黄金千貫」の素材感を味わうことができます。
蔵人の焼酎造りへの熱き思い
種芋作りから蔵が所有する畑の土壌作り、
そして最低限の農薬を使っての栽培のために
生えた雑草をも手で抜き、百八十日かけて
丸々と太らせた原料芋の収穫まで全てを蔵人が
行います。
仕込み水は蔵の地下から湧出する鰐塚山系の
伏流水を使用。
蔵付き酵母、櫂棒までもが周囲に自生する竹や樹木を切り出して自作することで天然酵母を取り込み、土地の気候を生かして発酵後、
細心の注意を払って蒸留して地元を代表する地焼酎となります。
【『萬年(万年)』の由来】
日本の古い諺に「鶴は千年、亀は万年」というものがあります。
これは紀元前130年頃の中国の百科全書『淮南子(えなんじ)−説林訓』
にみえる記述「鶴寿千歳」が元となったもので、
鶴は千年亀は万年と言われる長寿にあやかり祝う言葉から名付けました。
分 類:芋焼酎
原材料:甘藷(黄金千貫)・米麹(国産米)
蒸留 :常圧
度 数:25度
製造元:渡邊酒造場 (宮崎県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
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白麹ならではの、ふくよかな甘みとコクの「旭萬年」!
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