山本 和韻 ( わいん ) 純米吟醸 火入れ 720ml / 秋田県 山本合名【 3842 】 【 日本酒 】
1,790円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月1日〜6月3日
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在庫数:28個
ロットナンバー
467006360
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商品説明
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海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と、秋田の酵母を時間差で添加し、
後は神頼みでそれぞれの個性を引き出した限定酒!
爽やかでフレッシュな香りとジューシーな米の味わい。
甘酸っぱく、やさしい酸とキレが良く飲みやすい仕上がりです。
ワイン酵母の酸味と清酒酵母の穏やかな香りをお楽しみください。
特定名称:純米吟醸
原 材 料:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)
使 用 米:酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:-3
酸 度:2.0
度 数:15%
使用酵母:ワイン酵母、UT-2
製 造 元:山本合名(秋田県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
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ワイン酵母 清酒酵母 限定酒正規特約店 販売店 限定品
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