【単行本】 きらら舎 / 鉱物のお菓子 夏
1,870円(税込)
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456279824
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 玄光社
発売日: 2020年08月
ISBN: 9784768313862
発売国: 日本
その他: 111p 26×20cm
SKU: 11058327
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 玄光社
発売日: 2020年08月
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発売国: 日本
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内容詳細
透き通る青い鉱物を模した、夏の結晶お菓子レシピ。
目次 : 1 アガーゼリーとムースで作る鉱物のお菓子(アガーゼリーとムースの基本の道具/ アガーゼリーとムースの基本の材料 ほか)/ 2 鉱物と文学とお菓子(宮沢賢治の十力の金剛石ケーキ/ 中原中也の一つのメルヘンケーキ ほか)/ 3 鉱物のかき氷(氷で作る重晶石/ かき氷とフルーツの星型白雲母 ほか)/ 4 青い魔法のお菓子(シフォンケーキの天河石/ マカロンの藍銅鉱 ほか)/ 5 惑星アイスクリーム(基本のバニラアイスクリーム/ チョコレートアイスクリーム ほか)
目次 : 1 アガーゼリーとムースで作る鉱物のお菓子(アガーゼリーとムースの基本の道具/ アガーゼリーとムースの基本の材料 ほか)/ 2 鉱物と文学とお菓子(宮沢賢治の十力の金剛石ケーキ/ 中原中也の一つのメルヘンケーキ ほか)/ 3 鉱物のかき氷(氷で作る重晶石/ かき氷とフルーツの星型白雲母 ほか)/ 4 青い魔法のお菓子(シフォンケーキの天河石/ マカロンの藍銅鉱 ほか)/ 5 惑星アイスクリーム(基本のバニラアイスクリーム/ チョコレートアイスクリーム ほか)
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