【単行本】 ドミニク・レステル / 肉食の哲学
2,420円(税込)
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453724012
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商品の詳細
ジャンル: 哲学・歴史・宗教
フォーマット: 単行本
出版社: 左右社
発売日: 2020年07月
ISBN: 9784865282795
発売国: 日本
その他: 170p 26cm(B5)
SKU: 11021781
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ジャンル: 哲学・歴史・宗教
フォーマット: 単行本
出版社: 左右社
発売日: 2020年07月
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発売国: 日本
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内容詳細
肉食は我々の義務である。ビーガンの心がけは立派だ。だがその道は地獄に続いている。食うことの本質に迫る挑発的エッセイ。
目次 : 第1章 口の愉しみ アミューズ—倫理的ベジタリアンをどのように捉えるか/ 第2章 オードブル—ベジタリアン実践小史/ 第3章 一皿目のメインディッシュ—倫理的ベジタリアンに「ならない」ことの、いくつかの(正しい)理由/ 第4章 二皿目のメインディッシュ—肉食者の倫理/ 第5章 デザートに代えて
目次 : 第1章 口の愉しみ アミューズ—倫理的ベジタリアンをどのように捉えるか/ 第2章 オードブル—ベジタリアン実践小史/ 第3章 一皿目のメインディッシュ—倫理的ベジタリアンに「ならない」ことの、いくつかの(正しい)理由/ 第4章 二皿目のメインディッシュ—肉食者の倫理/ 第5章 デザートに代えて
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