ドリア ヌラグス / カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ 750ml
1,056円(税込)
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449490130
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サルデーニャの土着品種「ヌラグス」100%で造られたワイン。柑橘系の繊細な果実香。ほのかに茎やビワの香りを感じる。瑞々しい果実味、穏やかな酸味があり、爽やかで優しい味わい。後味にほのかに苦味が残る。
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色・香り・味わい
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・色合いについて
緑色を帯びた明るいレモンイエロー。
・香りについて
若々しい柑橘系の繊細な果実香。ほのかに茎やビワの香りを感じる。
・味わいについて
瑞々しい果実味、穏やかな酸味があり、ミネラルを感じる。爽やかで優しい味わい。後味にほのかに苦味が残る。
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製法・栽培方法
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・栽培方法について
パルテオッラ地方とその周辺は、中新世石灰質の粘土からなる柔らかい土壌。丘の中腹付近は、比較的降水量のある気候。
・製法について
厳しい選果を経た後に葡萄を除梗し、ソフト・プレスを行う。葡萄醪を低温で清澄し、上澄みを培養酵母にてアルコール発酵させる。発酵は14〜16℃にて約14日。シュールリー製法で仕上げる。
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ドリアノーヴァ
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サルデーニャワイン生産者の中心的存在 コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す協同組合
1949年創業。
州都カリアリ近郊の丘陵地、何世紀も前から優れたワイン造りが行われているパルテオーリャの地でサルデーニャ伝統のワイン造りを行っています。
ドリアノーヴァ社はサルデーニャにおいて、ワイン愛好家たちがその品質と普遍性を評価する数々のワインを供給する中心的存在となっています。
ファルコナーロをはじめとするトップ・レンジのワインは、協同組合という組織の利点を最大限に生かし、最良の畑の葡萄のみを使用して、コスト・パフォーマンスが非常に高いワインを生み出しています。
* ブランド名: ドリアノーヴァ
* ワイン名: ドリア ヌラグス
* 色名: 白
* 格付け: D.O.C. ヌラグス・ディ・カリアリ
* 国名: イタリア
* 地域名: サルデーニャ
* 生産者名: カンティーナ・ディ・ドリアノーヴァ
* ぶどう品種: ヌラグス 100%
* 味名: 辛口
* ボディ名: ミディアムボディ
* 容量: 750ml
* アルコール度数: 12.5%
* 格付け: コルク
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