グレイヴリー・フォード ピノ・ノワール / グレイヴリー・フォード ヴィンヤーズ 750ml
1,730円(税込)
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449489185
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商品説明
【ご購入前にご確認ください】
※ヴィンテージについて
ワインはヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。
イチゴ、クランベリー等のフルーティーな香り。スムーズな口当たり。フルーティな味わいで、プラムやチェリーなどの果実味のほか、ヴァニラやスパイスの風味が感じられる。
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色・香り・味わい
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・色合いについて
ルビーレッド。
・香りについて
イチゴ、クランベリー等のフルーティーな香り。
・味わいについて
スムーズな口当たり。フルーティな味わいで、プラムやチェリーなどの果実味のほか、ヴァニラやスパイスの風味が感じられる。
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製法・栽培方法
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・栽培方法について
8月下旬に収穫。気温の低い夜間に収穫し、葡萄のフレッシュさを保つ。
・製法について
22〜29℃のステンレスタンクで1週間発酵。フレンチオーク、アメリカンオーク樽で熟成。残糖度4.1g/L。
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このワインに合う料理は?
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牛肉のハーブ焼き
白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)
ジェノベーゼ(バジルと松の実のパスタ)
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グレイヴリー・フォード
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ワインビジネスに古くからある格言「偉大なワインは偉大な葡萄畑から生まれる」を追求する生産者
グレイヴリーフォードは、全米で8番目の規模を誇るワイナリーであるオニール社が手掛けるブランドのひとつ。
同社は葡萄の供給からワインの瓶詰めまで手掛ける企業で、世界中のアルコール飲料関連企業から頼れるアウトソーシング・パートナーとしてその名を知られています。
オニール社はプレミアムなワイン用葡萄の一大産地であるカリフォルニア中から厳選した4000ha以上の葡萄園と長期契約を交わしており、広い範囲の葡萄園と契約を結ぶことで、顧客に多種多様なワインを提供しています。
また、約400haの葡萄畑を自社で所有し、マデラ郡のサンホアキン川沿いにあるグレイヴリーフォード葡萄畑もそのひとつです。
グレイヴリーフォードのワインは、純粋で、正直で、飾り気がなく、葡萄畑の特長を偽りなく反映しています。
ワインには土地や葡萄、職人の技術と伝統に対する情熱がはっきりと表れています。
醸造を担当するワインメーカーは、マーク・ラスムッセン氏。
36年に渡るワイン造りの経験を持ち、カリフォルニア大学バークレー校で学部課程、カリフォルニア大学フレズノ校で食品科学と醸造学の修士課程を修了しています。
* ブランド名: グレイヴリー・フォード
* ワイン名: グレイヴリー・フォード ピノ・ノワール
* 色名: 赤
* 格付け: A.V.A. カリフォルニア
* 国名: アメリカ
* 地域名: カリフォルニア
* 生産者名: グレイヴリー・フォード ヴィンヤーズ
* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%
* 味名: 辛口
* ボディ名: ミディアムボディ
* 容量: 750ml
* アルコール度数: 12.5%
* 格付け: コルク
※ヴィンテージについて
ワインはヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。
イチゴ、クランベリー等のフルーティーな香り。スムーズな口当たり。フルーティな味わいで、プラムやチェリーなどの果実味のほか、ヴァニラやスパイスの風味が感じられる。
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色・香り・味わい
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・色合いについて
ルビーレッド。
・香りについて
イチゴ、クランベリー等のフルーティーな香り。
・味わいについて
スムーズな口当たり。フルーティな味わいで、プラムやチェリーなどの果実味のほか、ヴァニラやスパイスの風味が感じられる。
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製法・栽培方法
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・栽培方法について
8月下旬に収穫。気温の低い夜間に収穫し、葡萄のフレッシュさを保つ。
・製法について
22〜29℃のステンレスタンクで1週間発酵。フレンチオーク、アメリカンオーク樽で熟成。残糖度4.1g/L。
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このワインに合う料理は?
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牛肉のハーブ焼き
白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)
ジェノベーゼ(バジルと松の実のパスタ)
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グレイヴリー・フォード
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ワインビジネスに古くからある格言「偉大なワインは偉大な葡萄畑から生まれる」を追求する生産者
グレイヴリーフォードは、全米で8番目の規模を誇るワイナリーであるオニール社が手掛けるブランドのひとつ。
同社は葡萄の供給からワインの瓶詰めまで手掛ける企業で、世界中のアルコール飲料関連企業から頼れるアウトソーシング・パートナーとしてその名を知られています。
オニール社はプレミアムなワイン用葡萄の一大産地であるカリフォルニア中から厳選した4000ha以上の葡萄園と長期契約を交わしており、広い範囲の葡萄園と契約を結ぶことで、顧客に多種多様なワインを提供しています。
また、約400haの葡萄畑を自社で所有し、マデラ郡のサンホアキン川沿いにあるグレイヴリーフォード葡萄畑もそのひとつです。
グレイヴリーフォードのワインは、純粋で、正直で、飾り気がなく、葡萄畑の特長を偽りなく反映しています。
ワインには土地や葡萄、職人の技術と伝統に対する情熱がはっきりと表れています。
醸造を担当するワインメーカーは、マーク・ラスムッセン氏。
36年に渡るワイン造りの経験を持ち、カリフォルニア大学バークレー校で学部課程、カリフォルニア大学フレズノ校で食品科学と醸造学の修士課程を修了しています。
* ブランド名: グレイヴリー・フォード
* ワイン名: グレイヴリー・フォード ピノ・ノワール
* 色名: 赤
* 格付け: A.V.A. カリフォルニア
* 国名: アメリカ
* 地域名: カリフォルニア
* 生産者名: グレイヴリー・フォード ヴィンヤーズ
* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%
* 味名: 辛口
* ボディ名: ミディアムボディ
* 容量: 750ml
* アルコール度数: 12.5%
* 格付け: コルク
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