【単行本】 藤沢セリカ / バスクのおいしいバルレシピ おうちで簡単に作れる料理とデザート
1,760円(税込)
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436006658
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: マイナビ出版
発売日: 2020年04月
ISBN: 9784839972004
発売国: 日本
その他: 112p 26cm(B5)
SKU: 10753488
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: マイナビ出版
発売日: 2020年04月
ISBN: 9784839972004
発売国: 日本
その他: 112p 26cm(B5)
SKU: 10753488
内容詳細
おうちで簡単に作れる料理とデザート。美食の街で出会ったバル料理を紹介。サン・セバスティアンのガイド&レポートなども盛りだくさんの1冊!
目次 : バルが軒を連ねる美食街 スペインバスクのサン・セバスティアン/ 1 カジュアルかわいい串刺しフィンガーフード ピンチョス(バスクバルのピンチョスはここから始まりました/ 生ハム+チーズの定番ピンチョス ほか)/ 2 おいしいバル街・極上の小皿料理 冷たいタパス(トマトとブッラータ風チーズのサラダ/ シュリンプのジンジャーサラダ ほか)/ 3 お腹を優しく満たす、幸せの逸品 温かいタパス(ホタテのソテー・スイートコーンソース/ カラマリのフリット ほか)/ 4 甘いもの苦手派も舌鼓!絶品
目次 : バルが軒を連ねる美食街 スペインバスクのサン・セバスティアン/ 1 カジュアルかわいい串刺しフィンガーフード ピンチョス(バスクバルのピンチョスはここから始まりました/ 生ハム+チーズの定番ピンチョス ほか)/ 2 おいしいバル街・極上の小皿料理 冷たいタパス(トマトとブッラータ風チーズのサラダ/ シュリンプのジンジャーサラダ ほか)/ 3 お腹を優しく満たす、幸せの逸品 温かいタパス(ホタテのソテー・スイートコーンソース/ カラマリのフリット ほか)/ 4 甘いもの苦手派も舌鼓!絶品
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