ハーブ 苗 チコリ 3号ポット苗
471円(税込)
配送情報
お届け予定日:5月24日〜5月29日
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410389115
商品説明
Cichorium intybus
チコリ|ポット苗
いろいろなお料理やチコリコーヒーに!栄養豊富なハーブ
チコリは、花・葉・根も食べられるハーブです。タンパク質、ビタミン、ミネラル、チコリ酸(ポリフェノールの一種)、カリウム、食物繊維などが含まれる栄養豊かなハーブです。
花はエディブルフラワーとして、サラダやスイーツの飾りつけなどで食されています。開花時間が短く、朝咲いて昼には閉じてしまう習性があります。
葉はサラダで生食したり、ソテーにしたり、様々な料理にお使いいただけます。葉を軟白栽培した小さな白い白菜に似た野菜は、フランス語ではアンディーブとも呼ばれ、葉っぱの上に生ハム、エビや魚貝などをのせたオードブルでもお馴染みです。シャキシャキとした歯ごたえとほろ苦い食感で人気のおしゃれな野菜です。
根は煎ってコーヒーの代用として、ノンカフェインのチコリコーヒーとして飲まれています。
別名:キクニガナ、アンディーブ、ラディッキオ、ちこり
”チコリ”の特徴
学名 | Cichorium intybus キク科 キクニガナ属 |
別名 | キクニガナ、アンディーブ、ラディッキオ、ちこり |
開花時期 | 5月〜9月 |
花色・大きさ・花形 | 薄青紫色 |
最終樹高 | 地植え:0.6m 〜 1.5m 鉢植え:0.6m 〜 1.5m (常緑多年草) |
栽培用途 | 鉢植え、庭植え、寄せ植え、花壇、切り花、グランドカバー、ボーダーなど |
植栽適地 | 関東以南 |
育てやすさ |
★★★★☆ 初心者におすすめ 日照条件:日なた〜半日陰、 耐寒性強い(-5度)、耐暑性普通、耐乾性強い |
耐病害虫性 | 耐病性:強い 害虫:ほとんどつかない |
花言葉 | 待ちぼうけ、節約 |
いろいろなお料理やチコリコーヒーに!栄養豊富なハーブ
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