ドニ・ジャマン ルイイ ブラン フェット・サン・ヴァランタン ハート バレンタインにも ロワール自然派白ワイン ギフト プレゼント(
2,948円(税込)
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404605709
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商品説明
中央ロワールのルイイ村に1951年に創業した名門ドメーヌで、1998年より3代目ドニ・ジャマンが運営しています。継承と同時にリュット・レゾネ栽培を開始した彼は、以降、区画によって段階的にビオロジー栽培及びビオディナミへの切り替えを進め、2015年現在、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたルイイで唯一の生産者として、高い名声を獲得しています。
自然派の優しい味わいです。
■ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
■9haの単一区画「Les Coignons」より。実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培。キンメリッジアン、粘土石灰質土壌。樹齢約30年。ステンレスタンクで醸造(マロラクテッィク発酵は行わない)。
自然派の優しい味わいです。
■ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
■9haの単一区画「Les Coignons」より。実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培。キンメリッジアン、粘土石灰質土壌。樹齢約30年。ステンレスタンクで醸造(マロラクテッィク発酵は行わない)。
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