萬歳楽 まんざいらく 加賀梅酒 リキュール 小堀酒造店 14度 720ml 瓶 【箱入り】
1,868円(税込)
配送情報
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ロットナンバー
398705867
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商品説明
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北陸産梅使用 !
2年熟成の濃密な梅の旨味とクリアな飲み口!!
北陸特産の香り高い「紅映(べにさし)」という肉厚な品種の梅を用い、清酒醸造に使うのと同じ醸造アルコールで仕込んだ梅酒です。おおよそ2年の歳月をかけてゆっくり熟成させました。
爽やかな梅の酸味を感じさせる香りを含みながら、落ち着いた印象の香り。すっきりした喉ごしの、あくまで上品な甘味と芳醇でまろやかな味わい。白山の伏流水を使い、名醸蔵の杜氏が昔ながらの製法で造った梅酒は、透明感のある色味と同じにきれいな酒質で、濃密な旨味とキレよくクリアな味わいをお楽しみいただけます。
受賞歴など
☆『日本経済新聞 NIKKEIプラス1』掲載「何でもランキング」 全国1位
☆全日本空輸(ANA) 北米線と欧州線 ファーストクラスにて提供
☆2013年 ノーベル賞関連パーティー「ノーベルナイトキャップ」にて提供
紅映梅(べにさしうめ)
北陸特産の高級品種で、熟した実の表面に紅い色がさす事から紅映梅と呼ばれます。南高梅などの一般的な高級品種に比べてアミノ酸の含有量が多いため、旨味とまろやかさに富み、高級梅干の原材料としても好んで用いられます。栽培は難しく、枝の同じ部分には三年に一回しか実を結ばず、一般的な品種に比べ収穫高も少なく希少です
酒造元について
日本三霊山に数えられる白山の麓で300余年の歴史を重ねてきた、石川県白山市は鶴来(つるぎ)の酒蔵 小堀酒造店。酒米生産者との絆を重視し、農家の顔が分かる米のみで醸造を行う。2001年秋に竣工した「森の吟醸蔵 白山」では、最新のテクノロジーと能登杜氏の醸造技術が融和し、高い水準の酒造りを実現している。
裏ラベルの裏に梅実が印刷されたデザインになっておりますが、本品には梅実は入っておりません。
■製造者:小堀酒造店 / 石川県白山市鶴来本町
■産地:日本
■品目:リキュール
■分類・タイプ:梅酒
■原材料名:青梅、氷砂糖、醸造アルコール
■梅の品種:紅映
■エキス分:21%
■アルコール度数:14%
■容量:720ml
■容器:瓶(スクリューキャップ)
■JAN:4973003569460
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