【単行本】 川田利明 / 開業から3年以内に8割が潰れるラーメン屋を失敗を重ねながら10年も続けてきたプロレスラーが伝える「し
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391423021
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商品の詳細
ジャンル: 文芸
フォーマット: 単行本
出版社: ワニブックス
発売日: 2019年09月
ISBN: 9784847098291
発売国: 日本
その他: 207p 19cm(B6)
SKU: 10219804
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フォーマット: 単行本
出版社: ワニブックス
発売日: 2019年09月
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内容詳細
全国の店舗数は約30000軒!必要な開業資金は1000万円!10年続くお店はたったの1割!「現役時代に購入したベンツ3台を売り払ってわかった“俺だけの教訓”伝えます」
目次 : 第1章 「デンジャラスK」が「麺ジャラスK」に“転職”した理由(セカンドキャリアなんて一度も考えたことがなかった/ ひとりで厨房を回す術は高校時代に身に付けた ほか)/ 第2章 ラーメン屋は四天王プロレスばりに過酷な世界だった!(別にラーメン屋じゃなくてもよかった?!俺流セカンドキャリアのスタート/ 絶対に真似をしてはいけない俺流物件選びで優先したものは? ほか)/ 第3章 そして、俺はベンツを3台、スープに溶かした…(オープンしてから1年後…あそこ
目次 : 第1章 「デンジャラスK」が「麺ジャラスK」に“転職”した理由(セカンドキャリアなんて一度も考えたことがなかった/ ひとりで厨房を回す術は高校時代に身に付けた ほか)/ 第2章 ラーメン屋は四天王プロレスばりに過酷な世界だった!(別にラーメン屋じゃなくてもよかった?!俺流セカンドキャリアのスタート/ 絶対に真似をしてはいけない俺流物件選びで優先したものは? ほか)/ 第3章 そして、俺はベンツを3台、スープに溶かした…(オープンしてから1年後…あそこ
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