日本酒 北雪 大吟醸 YK35 信 遠心分離 720ml 母の日 退職祝い ギフト 男性 女性 プレゼント ギフト 内祝い 結婚祝い 贈り物 お酒 化粧箱
12,100円(税込)
配送情報
お届け予定日:5月9日〜5月10日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
381138546
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
- 銘柄・蔵元
- 北雪 遠心分離( ほくせつ えんしんぶんり )
北雪酒造 ( ほくせつしゅぞう ) - 特定名称分類
- 純米大吟醸 大吟醸 純米吟醸 純米酒 吟醸酒
- 原料米
- 山田錦
- 精米歩合
- 35%
- アルコール度
- 16度
- 味わい
- 甘口(旨口) 辛口 淡麗 濃醇
- 分類
-
生酒(非加熱)
生貯蔵酒
生詰め酒
熟成古酒
原酒(無加水) 無濾過 スパークリング 数量・期間 限定酒
- お勧めの飲み方
- 冷酒 常温 熱燗 オン・ザ・ロック
- 料理との相性
-
牛肉
豚肉
鶏肉
白身魚
赤身魚
タコ・イカ カニ・エビ 貝 魚卵
野菜 きのこ フルーツ お菓子 - 備考
-
イノベーティブな酒造りに挑戦する北雪酒より、高速遠心分離にて醪へのストレスを排除した、自慢の大吟醸です。
酒造好適米の兵庫県産山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸YK35の搾り(上槽)を、酒袋を使わず高速遠心分離機で搾った自慢の大吟醸です。 醪の旨味をそのままに、華やかな吟醸香、やわらかな口当たりをご堪能下さい。
『高速遠心分離』とは、通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための現在考えうる最高の搾りです。さらに、遠心分離した清酒を、即時ビン詰めからビン燗処理し、そのまま冷蔵保管しております。
Item Spec
商品名の「YK35」とは、酒米に用いる山田錦の「Y」、熊本酵母のK9号の「K」、35%の高精米という意味であり、一昔前までは鑑評会で金賞を取るなら「YK35」というジンクスがあったほどです。
大吟醸YK35
大吟醸YK35を酒袋を使わず遠心分離機で抽出した自慢の大吟醸
お店の情報
現在お知らせはありません。
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-