【単行本】 川上文代 / 家庭料理の大革命 低温真空調理のレシピ ストック編
1,980円(税込)
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375831605
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: グラフィック社
発売日: 2019年07月
ISBN: 9784766133141
発売国: 日本
その他: 111p 26cm(B5)
SKU: 9966491
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: グラフィック社
発売日: 2019年07月
ISBN: 9784766133141
発売国: 日本
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内容詳細
低温真空調理のストックで、忙しい日々も手作り絶品料理を堪能!
目次 : 1 55℃/ 2 66℃/ 3 77℃/ 4 88℃/ 5 44℃/ Dessert
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