香川讃岐うどん9食分900g(300g×3袋)老舗製麺所直送!! 鎌田醤油特製ダシ醤油9袋付き!!
1,490円(税込)
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373255410
商品説明
香川讃岐うどん9食分900g(300g×3袋)老舗製麺所直送!! 鎌田醤油特製ダシ醤油9袋付き!!
つるっ!!しこっ!!メチャ旨!!本場香川の讃岐うどん9食分も! もっちり麺! 職人こだわり破格で食べれるBIGチャンス!うどんの本場で愛される自慢の讃岐うどん!
麺へのこだわり:小麦粉(うどん粉)の選択がうどんの食味を決める。第一条件。本場讃岐の繁盛店のうどん専用国産小麦粉使用、讃岐の有名店で用いられている専用小麦粉を使用。100%北海道産だから安心安全。口の中で、小麦粉本来の風味と甘みが感じられる美味しさです。ほんのりクリーム色をした昔ながらの素朴なうどんに仕上がります。なめらかさ、コシは讃岐うどんの最も重要な部分。口あたりが柔らかでも麺の中心部分はしっかりとした弾力を実現できるよう、最適の小麦粉で熟練の職人が作り上げております。■うどんに最適な厳選された水を使用:磁気波動による水処理を施した浸透圧の高い磁気波動水を使用しています。この水は細胞膜に浸透しやすい、粒子の小さな水であり、うどんの熟成を促成します。■美味しさを引き出す天然海水塩:讃岐の塩を使用香川は古来より塩の産地として有名です。瀬戸内海の海水を精製したミネラル分たっぷりの自然塩(讃岐の塩)を使用することで、粘りの強い麺に美味しい食感を生み出します。■より美味しくお召し上がり頂く為!!旨いうどんにはうまいダシを!!讃岐の老舗醤油蔵鎌田醤油が作った特製ダシ醤油付き!9袋付き昔ながらの製法にこだわった醤油に昆布、かつお節、さば節の風味豊かな黄金ダシが加わり極上の味に!!国内有名百貨店で同じダシ醤油は瓶入りで販売されている極上のダシ醤油です!!この麺に合うように調整しております。薄めずそのままお召し上がり下さい!!
【仕様】■品名:讃岐うどん9食だし醤油付■内容量:うどん300g×3、だし醤油10ml×9【サイズ】外箱:縦: 約30cm 横: 約21cm 高さ: 約3.5cmうどん内袋。縦: 約24cm 横: 約16cm 厚み: 約3cm※箇所により誤差があります。●生産地日本■賞味期限:製造より常温30日(約10日〜30日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)
■原材料名:【麺】小麦粉、食塩、酒精、ph調整剤、加工でん粉(打ち粉)【だし醤油】しょうゆ(本醸造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、食塩、さば節、かつお節、たん白加水分解物混合物、こんぶ、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(本品は原材料に大豆、小麦を含む)■保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。
■美味しいゆで方:1、出来るだけ大きなお鍋で調理してください。ゆで湯の目安は約10倍です。(2食200gの場合は約2L)必ず沸騰したお湯から調理して下さい。2、お湯が沸騰したら麺を投入します。麺に打ち粉が残っていれば、予めふるい落としてください。麺投入後、すぐにかき混ぜてしまうと麺が切れてしまいますので、強火のまましばらく待ちましょう。3、しばらく待つと麺が浮き上がってきます。麺がくっついている場合もありますので、軽く麺をほぐして下さい。4、再びお湯が沸騰してくると麺が上下に対流し始めます。吹きこぼれない程度に火力を調整して下さい。美味しい頃合に近づくと麺に透明感が出てきます。5、麺が茹で上がったら冷水でしっかりと揉み:洗いして下さい。水を流しながら2〜3回水を替えて洗いましょう。ゆで時間の目安(ゆで時間12分の場合)・釜揚げうどん 約12分〜・かけうどん 約12分〜・冷し、ざるうどん 約14分〜※ゆで時間は商品ごとに異なります。あらかじめ商品の袋などで御確認下さい。※お使いの鍋、火力によりゆで時間が変わります。お好みの加減になるよう調整してください。
■ゆで時間の調整だけでどんなメニューにも対応できます釜玉うどん ゆで時間の目安:約12分〜茹で上がった麺をそのまま器に移し、生卵・だし醤油(もしくは濃い目のつゆ)を加えてよく混ぜ合わせます。卵が半熟になるよう温かいうちに混ぜ合わせてください。釜揚げうどん ゆで時間の目安:約12分〜ゆで時間を少し早めにして、麺はざるに取らず器にゆで湯ごと移します。濃いめのつけつゆでお召し上がり下さい。かけうどん ゆで時間の目安:約12分〜新しいお湯で再度温めなおし、器に移した後かけつゆをかけ、お好みの具材・薬味を加えてください。冷しざるうどん ゆで時間の目安:約14分〜水洗いした麺をしっかりと水を切り器に移します。濃い目のつけつゆでお召し上がりください。
つるっ!!しこっ!!メチャ旨!!本場香川の讃岐うどん9食分も! もっちり麺! 職人こだわり破格で食べれるBIGチャンス!うどんの本場で愛される自慢の讃岐うどん!
麺へのこだわり:小麦粉(うどん粉)の選択がうどんの食味を決める。第一条件。本場讃岐の繁盛店のうどん専用国産小麦粉使用、讃岐の有名店で用いられている専用小麦粉を使用。100%北海道産だから安心安全。口の中で、小麦粉本来の風味と甘みが感じられる美味しさです。ほんのりクリーム色をした昔ながらの素朴なうどんに仕上がります。なめらかさ、コシは讃岐うどんの最も重要な部分。口あたりが柔らかでも麺の中心部分はしっかりとした弾力を実現できるよう、最適の小麦粉で熟練の職人が作り上げております。■うどんに最適な厳選された水を使用:磁気波動による水処理を施した浸透圧の高い磁気波動水を使用しています。
讃岐うどん
つるっ!!しこっ!!メチャ旨!!本場香川の讃岐うどん9食分も! もっちり麺! 職人こだわり破格で食べれるBIGチャンス!うどんの本場で愛される自慢の讃岐うどん!
麺へのこだわり:小麦粉(うどん粉)の選択がうどんの食味を決める。第一条件。本場讃岐の繁盛店のうどん専用国産小麦粉使用、讃岐の有名店で用いられている専用小麦粉を使用。100%北海道産だから安心安全。口の中で、小麦粉本来の風味と甘みが感じられる美味しさです。
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