特選白醤油 明太子 500gロシア産 北海道加工
3,800円(税込*)
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372611848
商品説明
明太子 白醤油漬け 北海道加工 冷凍
【一腹入魂、極上の一粒のために】
一粒一粒を感じられる一本物の極上たらこ。
安心の北海道加工
明太子・たらこの製造はまず、塩たらこづくりから。
生の卵には粒子感は無く、塩に漬け込むことで”プチっ”とした食感が生まれます。
独自の調味液をたらこに均等にいきわたるよう漬け込みし、熟成庫にて時間・温度管理をしています。
だから、一粒一粒を味わえる「白醤油漬け 明太子」です。
美味しさの3つのポイント
?原料にこだわり、独自の調味液を明太子に均等にいきわたるよう漬け込みし、熟成庫にて時間・温度管理をしています。
?北海道のTV番組で火が付いた『 元祖 白しょうゆ 明太子』で道民の皆様にも愛されている味。
?安心の北海道加工。
なので、粒ぞろいで、口の中でぷちぷちの「白醤油漬け 明太子」です。
原料にこだわり、一粒一粒を感じられる一本物の極上 明太子
箱(発砲容器)入りなので、ご自宅用はもちろん、贈り物としても嬉しい商品です。
ここからは北海道食問屋 北のまごころ うまかろう 「明太子の選び方」をお伝えします。
幼い頃から父の魚屋を手伝い、仲卸業界へ飛び込み、テレビでの食を販売企画や有名イベントなど様々な経験と相当な数の食に触れ、特に蟹に関しては目利きがあります。
小さすぎず、程よい大きさのものを選ぶ
新鮮なたらこは張りがあり表面が鮮やか
小さすぎず大きすぎず、程よい大きさで、身が詰まっているものがいいです。
たらこの色で判断する場合の注意点
たらこは発色を良くするために着色料を使用することが多いです。
「無添加・無着色」の場合は、淡いピンク色しています。
しかし醤油漬けの醤油や昆布、明太子などの唐辛子の配合で色が変わってきます。
どれも独自の調味料で工夫をしているので、お好みのお店、味を追求するのも楽しいですよ。
【内容量】 | 1箱 500g (6〜8本入) 冷凍 |
【産地】 | ロシア産 |
【加工地】 | 北海道 |
【原材料】 | 助宗卵(ロシア産)、食塩、醤油、酒、米発酵調味料、魚介エキス、還元水飴、ブドウ糖果糖液糖、昆布エキス、唐辛子、ゆず、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、香辛料抽出物、酵素、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) |
【アレルゲン】 | たらこ |
【賞味期限】 | 冷凍で保存する場合の目安は、冷凍庫で約1ヶ月です。 冷蔵の場合は、解凍後1両日中にお召し上がりください。 |
【保存方法】 | 冷凍 |
【お届け日】 | 随時発送いたしますが、発送までに最大で4日ほどかかる場合があります。 |
【同梱包】 | 冷凍商品と同梱可能です。 |
内容量 『特大厳選-明太子 白醤油漬け 500g箱入り』 500gパック (発泡容器入り)
産地 ロシア産
加工地 北海道
原材料 タラコ/白醤油/唐辛子
アレルゲン 魚卵 (たらこ)
賞味期限 ?18℃以下の冷凍状態にて保存してください。 解凍後につきましては、一両日中にお召し上がり下さい。
(再冷凍等は品質が変わる恐れがございますので避けていただきますようお願い致します。)
食べ方 ご使用量を解凍もしくは取り出し、 調理もしくはご飯や小鉢にいれて お召し上がりください。
保存方法 冷凍
お届け日 随時発送いたしますが、発送までに最大で4日ほどかかる場合があります。
天候や漁の状況、加工の状況により配送が遅れ、お届け指定日に間に合わないこともありますので、余裕を持った日時の指定をお願いいたします。
同梱包 冷凍商品と同梱可能です。
産地 ロシア産
加工地 北海道
原材料 タラコ/白醤油/唐辛子
アレルゲン 魚卵 (たらこ)
賞味期限 ?18℃以下の冷凍状態にて保存してください。 解凍後につきましては、一両日中にお召し上がり下さい。
(再冷凍等は品質が変わる恐れがございますので避けていただきますようお願い致します。)
食べ方 ご使用量を解凍もしくは取り出し、 調理もしくはご飯や小鉢にいれて お召し上がりください。
保存方法 冷凍
お届け日 随時発送いたしますが、発送までに最大で4日ほどかかる場合があります。
天候や漁の状況、加工の状況により配送が遅れ、お届け指定日に間に合わないこともありますので、余裕を持った日時の指定をお願いいたします。
同梱包 冷凍商品と同梱可能です。
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