【単行本】 大越ひろ / 高齢者用食品の開発と展望 食品シリーズ 送料無料
7,920円(税込)
配送情報
お届け予定日:在庫状況は商品詳細のリンク先を確認下さい
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
368594176
商品説明
ご注文前にお読みください
在庫・特典情報を見る
商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: シーエムシー出版
発売日: 2019年05月
ISBN: 9784781313689
発売国: 日本
その他: 302p 26cm(B5)
SKU: 9852521
在庫・特典情報を見る
商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: シーエムシー出版
発売日: 2019年05月
ISBN: 9784781313689
発売国: 日本
その他: 302p 26cm(B5)
SKU: 9852521
内容詳細
目次 : 第1章 高齢者の身体的特徴の変化/ 第2章 疫病予防食品の開発/ 第3章 介護食品の開発/ 第4章 高齢者用食品開発のための新しい製造技術/ 第5章 高齢者向け食品素材/ 第6章 高齢者食品向け容器・包装技術/ 第7章 高齢者福祉施設などにみる高齢者の食事と食介護の問題点
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-