出羽桜(でわざくら) 純米吟醸酒 出羽燦々誕生記念 本生 生酒 出羽桜酒造 720ml瓶[日本酒]【クール便配送】
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359463264
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オール山形づくり!柔らかい旨味と上品な酸が絶品!!
山形を代表する酒米「出羽燦々(でわさんさん)」を100%使用し、「オリーゼ山形(麹菌)」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる1本。
青リンゴやバナナを思わせるフルーティーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙です。
出羽燦々(でわさんさん)
酒造好適米「出羽燦々」は11年の歳月をかけて山形県が開発した待望の酒米です。「出羽」は山形の古い地名、山々を仰ぎ見るこの地に燦々と輝く米です。
受賞歴など
2017年 全米日本酒歓評会 準グランプリ
2016年 全米日本酒歓評会 準グランプリ
2015年 全米日本酒歓評会 グランプリ
世界も認めた最優秀蔵
出羽桜酒造は1892年(明治25年)の創業以来、地元に根ざした品質第一の酒造りを続けています。その評価は高く、全国新酒鑑評会において6年連続の金賞受賞、海外においても2016年に10周年を迎えたIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)SAKE部門で、過去10年間で最も多くの賞を受賞した蔵として「SAKE BREWER OF THE DECADE」に選ばれました。
■酒造元:出羽桜酒造株式会社(山形県天童市)
■日本酒の種類:純米吟醸酒
■容量:720ml
■原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
■使用米:出羽燦々(山形県産)100%
■精米歩合:50%
■酵母:山形酵母
■アルコール度数:15%
■日本酒度:+4
■酸度:1.4
※酒度・酸度は過去のデータに基づく参考値です
JAN:4972009001417
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