来福 らいふく 梅酒 日本酒仕込み 無濾過 リキュール 10度 来福酒造 720ml 瓶
1,540円(税込)
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355538473
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商品説明
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瓶形状が変わりました 2024/2/27現在の在庫品は 写真よりも細いタイプです。 ラベルや肩掛けのデザインは同じです。 |
日本酒蔵元が造った、スッキリ美味しい贅沢梅酒!!
当店からほど近い日本酒蔵 来福酒造さん謹製の、純米吟醸酒で仕込まれた贅沢なつくりの梅酒。
その味わいは、梅の爽やかな香りと酸味、日本酒仕込みならではの芳醇な旨味に、すっきりとした甘味が調和したまさに絶品!
当店実店舗でもたいへん人気のある商品で、お客様からは「梅酒はこれしか飲まねぇんだよ」という嬉しいお声も頂いています。いつの間にか売り切れてしまって、酒蔵の在庫も長らく欠品してしまうことも・・・。
つくりのポイント
一般的な梅酒はホワイトリカーなどの蒸留酒に梅と氷砂糖を漬け込んでつくられますが、こちらのベースとなっているのは醸造酒である「日本酒」。そして、そのスペックはなんと「純米吟醸酒(※)」。ベースの日本酒自体に甘味やコクがありますので、氷砂糖の使用量は極力抑えて漬け込みます。
酒造元について
来福酒造は、1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む 笑う上戸の 門の松〉という俳句に由来するもので、地元では縁起の良いお酒として親しまれてきました。
※ 純米吟醸酒とは、原材料が米、米麹と水だけでつくられる「純米」のお酒であり、お米を40%以上削り(精米歩合60%以下)、低温発酵にて醸造する「吟醸」づくりのお酒です。香りの良さと芳醇な味わいのバランスに優れたものが多く、特定名称酒の中でも人気の高いスペックとなっています。
■製造者:来福酒造(株) / 茨城県筑西市村田
■産地:日本
■品目:リキュール
■分類・タイプ:梅酒 / 日本酒ベース
■原材料名:梅(国産)、日本酒(国産米)、砂糖
■アルコール度数:10%
■容量:720ml
■容器:瓶(スクリューキャップ)
■JAN:4935707013953
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