送料無料【土楽 土鍋9号】【三重県】伝統工芸品 土楽 口付黒鍋9寸(どらく/伊賀焼/鍋焼きうどん/炊飯用/ご飯/土楽窯/国産/職人)
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商品説明
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伊賀は保温力のある良質な土鍋の生産地としてその名を知られていますが、他の地方の土と違う多孔性の素地は、火から直接熱を伝えるのではなく、鍋全体の熱で火を通すため、よりふっくらと美味しく仕上げてくれます。
一般的な鍋料理に向いているデザインの「口付黒鍋」。
黒鍋を少し深くして口を付けたのが、この口付黒鍋です。
土の特性を活かすため、空気をふくませながら、手挽きろくろを使ってひとつひとつ丁寧に成形されています。
耐火度の強い伊賀の粘土のみを使用しているためステーキも焼ける土鍋としても知られています。
大きさは7寸(1人用)、8寸(2〜3人用)、9寸(3〜4人用)より用途によりお選びいただけます。
■商品情報
ブランド 土楽窯(どらくがま)
生産地 三重県 伊賀市
サイズ φ28(持ち手を含めない外寸)×H15.5cm(蓋を閉じたときの高さ) 3〜4人用
容量(満水ml):1500ml
重さ 全体:2590g、本体:1660g、蓋:930g
材質 陶器
備考 IH:× 電子レンジ:× 食器洗浄機:× オーブン:○
ネコポス不可
ギフト対応