【単行本】 大宮勝雄 / シェフに教わる本当においしく作れる150レシピ この1冊あればもう悩まない! きちんと定番COOKING
1,870円(税込)
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351960050
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 世界文化社
発売日: 2019年03月
ISBN: 9784418193066
発売国: 日本
その他: 256p 26×19cm
SKU: 9632096
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 世界文化社
発売日: 2019年03月
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内容詳細
「レストラン大宮」大宮勝雄、「銀座 小十」奥田透、「レストラン七條」七條清孝、「ヴォーロ・コズィ」西口大輔、「分とく山」野崎洋光、「妻家房」柳香姫、「トゥーランドット臥龍居」脇屋友詞—教えてくれたのは名シェフ7人。定番料理の人気シリーズから読者が「最高においしい」と選んだベストレシピです。
目次 : 1 みんなに喜ばれる肉料理/ 2 絶対に覚えたい魚料理/ 3 おかずにもなる酒のつまみ/ 4 たっぷり食べたい野菜料理/ 5 手軽に作れる卵と豆腐料理/ 6 じんわり温もる鍋ものとスープ/ 7 一品で大満足!麺とご飯
目次 : 1 みんなに喜ばれる肉料理/ 2 絶対に覚えたい魚料理/ 3 おかずにもなる酒のつまみ/ 4 たっぷり食べたい野菜料理/ 5 手軽に作れる卵と豆腐料理/ 6 じんわり温もる鍋ものとスープ/ 7 一品で大満足!麺とご飯
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