【単行本】 石田博 / ワインの新スタンダード ワイングラスはもう回さない
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351960033
商品説明
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 世界文化社
発売日: 2019年03月
ISBN: 9784418193011
発売国: 日本
その他: 215p 19cm(B6)
SKU: 9632086
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 世界文化社
発売日: 2019年03月
ISBN: 9784418193011
発売国: 日本
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SKU: 9632086
内容詳細
今さら聞けない、ワインのなぜ。日頃から疑問に感じていたワインの飲み方から選び方、会食成功の秘訣など、あなたの困った!やモヤモヤを解決に導くソムリエ石田博による、ワインナビゲーション。ワインの「今とこれから」を明らかにします。
目次 : アペリティフ/ 料理オーダー/ ワインオーダー/ 白ワイン/ 赤ワイン/ ワインのサービス/ チーズ/ ホストテイスティング/ ペアリングコース/ グランメゾン/ ビオワイン/ 認定試験/ クールなワイン/ テイスティング/ 多様化するワインの楽しみ方
目次 : アペリティフ/ 料理オーダー/ ワインオーダー/ 白ワイン/ 赤ワイン/ ワインのサービス/ チーズ/ ホストテイスティング/ ペアリングコース/ グランメゾン/ ビオワイン/ 認定試験/ クールなワイン/ テイスティング/ 多様化するワインの楽しみ方
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