フェリオ スーヴィードクッキング QF-SV1815 低温調理器(送料無料、代引不可)
18,070円(税込)
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ロットナンバー
333559377
商品説明
区分 | |
サイズ | 83×150×370 質量:1.3kg |
消費電力・電源 | 1000w 単相100V 50/60HZ |
設定温度 | 0℃〜95℃(0.5℃単位) |
材質 | ABS樹脂、ステンレス |
備考 | 対応鍋サイズ:深さ16cm以上、最大10L タイマー機能0〜99:59(分単位)終了1分前に電子音でお知らせ |
●「焼く」「蒸す」「煮る」に次ぐ第4の調理法「スーヴィード」
●その作り方は、他の調理法では成しえなかった高級レストランでも密かに行われている「スーヴィード」と呼ばれる調理法です。「スーヴィード」とは、食材毎に異なる適正な一定の温度でじっくり加熱する調理法です。
●鍋や耐熱容器を汚さずに手軽にできる低温加熱調理器。
●調理器がお湯を循環させ一定の温度に保ちます。
●肉、魚、卵、野菜など、様々な食材やお料理に。
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