【単行本】 主婦の友社 / 最新ひと目でわかる腎臓病の人のための食品成分表
1,760円(税込)
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331116571
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 主婦の友社
発売日: 2018年12月
ISBN: 9784074343133
発売国: 日本
その他: 159p 21cm(A5)
SKU: 9288989
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 主婦の友社
発売日: 2018年12月
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発売国: 日本
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SKU: 9288989
内容詳細
食材&料理600点すべて写真つきオールカラーだから見やすい。日常よく使う食材と定番料理だからすぐに役立ち毎日使える。1個、1尾、1束という「めやす量」で栄養価がわかるので計算の必要がない。エネルギー、たんぱく質、食塩相当量、カリウム、リン、水分がひと目でわかる。たんぱく質が多く含まれる食材のたんぱく質5g分の重量がわかる。
目次 : 腎臓病の食事療法基本(なぜ、食事療法が大切なのか?/ 食塩は1日6g未満に抑える ほか)/ 栄養データ食材編(穀類/ 肉類 ほか)/ 栄養データ料理編(主菜/ 主食・軽食)/ 資料編(腎臓病のしくみと働き/ 慢性腎臓病とはどんな病気? ほか)
目次 : 腎臓病の食事療法基本(なぜ、食事療法が大切なのか?/ 食塩は1日6g未満に抑える ほか)/ 栄養データ食材編(穀類/ 肉類 ほか)/ 栄養データ料理編(主菜/ 主食・軽食)/ 資料編(腎臓病のしくみと働き/ 慢性腎臓病とはどんな病気? ほか)
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