ぬか漬け容器 ホーロー 保存容器 ぬか楽
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商品説明
ホーロー製になって
日本が世界に誇れる健康食品『 ぬか漬け 』は、 しかし、その伝統的な作り方といえば、悪名高い「毎日のぬか床のかき混ぜ」、、、 その度に手がぬかでべとべとに汚れる、、、しかも臭い付き、、、 ぬか漬けがそんな理由で敬遠されるのは、あまりにももったいない!! しかも、ホーロー製になって、さらに便利に!さらに簡単に!
◆ ホーロー製になったらなんで便利なの? それは、鉄とガラスという全く違う素材を結合させたホーローは、 鉄とガラスという全く違う素材を結合させたホーローの表面は、
◆ あの超有名通販雑誌 「通●生活」 でも大ブレイク中!? この、「手を汚さないホーローぬか漬け容器・ぬか楽」があれば、、、
手前のレバーを左右に回すと、 漬け込んだ野菜を取り出すときも、 これなら毎日のぬか床のかき混ぜも
◆ 初心者も簡単にできる!ぬか床作りをご紹介!!
容器にぬか、塩、水を全て入れてハンドルでよくかき混ぜます。 回転が重いときは、水分を少しずつ加えてかき混ぜ、様子を見てください。 そしたら、用意した材料をすべてぬか楽に入れて、 かき混ぜたら、専用の押しフタでぎゅっぎゅと押し付け、ぬか床を平らにして下さい。 その時、押しフタに浮いた水が溜まりますので、余分な水は捨てて下さい。 ※押し付けることによって圧力をかけ、重り石を乗せた時と同じ状態になります。 綺麗に平らになったら、押しフタをぎゅっとぬかに押し込み、 その状態でカバーをし、涼しい場所に保管して置けばO.K♪ ※ご自身でぬか床を作った場合、出来立てのぬか床は十分に熟成されていません。 【ぬか漬け容器・ぬか楽での漬上がり時間の目安】
◆ 捨て漬けとは? 食べるために漬けるのではなく、ぬか床自体の熟成・発酵を促すためのものです。 「自分でぬか床を作るのはちょっと心配」、、、なんて思ったら、 市販のものは積み重ねられたりして、硬くなっていることがあるので、
また、冷蔵庫内は気温が安定しているので、 これからは、自分の好きな野菜を使って、 きっと、毎日ぬか楽のハンドルを回すのが
※この商品にはぬか床はついておりませんので、ご了承下さいませ。
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日本が世界に誇れる健康食品『 ぬか漬け 』は、米ぬかを発酵させた発酵食品ならではの乳酸菌はもちろん、ビタミンBなどの栄養素も満点!
鉄とガラスという全く違う素材を結合させたホーローの表面は、非吸着性に優れ、料理のにおいがつきくく、細菌も繁殖しにくいので衛生的です。しかも、酸や塩に極めて強いので、漬物などの保存に最適。
サイズ:幅161×奥行270×高さ148mm
適正ぬか床容量:1.2〜1.4kg